BOULEVARD SAINT-GERMAIN

Fo AVANT-PROPOS

L'usage s’est répandu dans les thèses complémentaires d'adopter la méthode des collections de textes. Après avoir songé à publier aussi une collection de documents, concernant la vie économique de Nevers à la fin de l’ancien régime, nous avons renoncé à cette idée, car les statuts de métiers, les contrats d’apprentissage par exemple sont aujourd’hui des textes suffisamment connus et étudiés. D’autre part la méthode, que nous avions adoptée dans la thèse principale, nous exposait à des redites. Il nous a paru préférable de nous con-

. sacrer ici à l’étude des prix. Nous donnons, à défaut de textes, des

extraits et des résumés analytiques de textes, concernant surtout les denrées, les loyers, les salaires. C’est en somme un chapitre détaché de la thèse principale, mais cette its était nécessaire, car ces tableaux, ces colonnes de chiffres n’étaient pas à leur place au milieu d’un exposé suivi, et d’ailleurs il n’aurait pas été possible de les insérer avec les développements qu'ils comportaient. Comme sources essentielles nous indiquerons d’abord les comptes de la ville de Nevers, série CC, principalement les pièces justificatives de ces comptes, de 298 à 345 (1674 à 1788).

Les comptes des hôpitaux — Premier fonds, Hôtel-Dieu, série E,

. comptabilité, principalement de 4 à 13, registres et liasses de pièces

justificatives (xvrie et xvine siècles). — Deuxième fonds, Hôpital général, série E, comptabilité, principalement de 2 à 13 (1698-1788).

Les archives de la Chambre des Notaires (inventaires, contrats et marchés) et quelques minutes du notaire Barreau (étude de Me Bouquillard). 1

Nous avons plus spécialement consulté les ouvrages suivants

D’AvENEL : Âistoire économique de la propriété, des salaires, des denrées et de tous les priæ en général (Paris, 1894-1912, 6 vol. in-8o).

Biocay : Les prix en 1790 (Paris, 1886, in-8°).

LerorT : Salaires et revenus dons la généralité de Rouen au X VIII: siècle (Paris, 1886, in-12).

Levasseur : Les prix ; aperçu de l’histoire économique de la valeur et. du revenu de la France, du commencement du XITF siècle à la fin du X VIII (Paris, 1893, in-8°).

ManrTeiutEer : Mémoire sur les variations des principales denrées let “marchandises d'Orléans, du XI Ve au X VIIPF siècle, (Orléans, 1862, in-8°).

Zoura : Variations du revenu et du prix des terres en France ‘aux X VIT: et X VITE siècles. (Annalesdes Sciences politiques, 1893-1894).

T Ci, Le détail de ces sources dans la bibliographie dela thèse principale: L’organisation du travail à Nevers (industrie et commerce) aux XVTIF et XVIIIe siècles