ARCHEVÊCHÉ DE BESANÇON

Saint-Rémy par Armance, Haute-Saône, École pratique d'agriculture dirigée par les frères de Marie et établie dans les dépendances du cliàteau bâti en 1760 par la marquise de Rozen. Les terres d'exploitation comprennent 150 hectares.

But de l'École. — Ajjerçu sur le 'programme des cours :

Placée entre l'École régionale, qui enseigne la théorie, et la Ferme- École, qui forme à la pratique des opérations agricoles, V École 'pratique d'agriculture doit participer de l'une et de l'autre pour s'adapter aux besoins du plus grand nombre.

Théorique et pratique tout à la fois, son enseignement a pour objet tout spécial de former des agriculteurs instruits ; il s'adresse donc spécialement :

1° Aux fils de cultivateurs, propriétaires ou fermiers, qui se proposent de suivre la même carrière que leurs pères ;

2° Aux jeunes gens de familles aisées qui, sans cultiver eux-mêmes, voudraient prendre en main la direction de leur exploitation ;

S" A ceux qui auraient en vue une position de régisseur ou de chef de culture dans une grande exploitation.

Aux uns comme aux autres , la théorie et la pratique agricoles sont également indispensables ; aussi les cours et les exercices pratiques sont-ils les mêmes pour tous.

Pour panenir à son but, l'École pratique d'agriculture partage le temps des élèves entre l'étude et les travaux d'exploitation. L'hiver est plus spécialement consacré aux études théoriques, et l'été à la pratique agricole.

Pour ce qui concerne les études théoriques , l'enseignement est donné suivant un programme approuvé par le ministre; il a pour objet essentiel et spécial : l'agriculture avec le développement des principes dont l'application constitue une culture intelligente; l'histoire naturelle (zoologie, botanique, minéralogie et géologie); la physique et la chimie agricoles; l'horticulture, l'arboriculture, la viticulture , l'hygiène des animaux , les éléments de l'art vétérinaire dans ce qu'ils ont de plus pratique pour l'agriculteur; la pisciculture, la mécanique agricole, l'économie rurale ; le français (orthographe et style), les notions fondamentales du droit rural, les mathémathiques appliquées (arithmétique usuelle, arpentage, nivellement, levé des plans, dessin graphique); la comptabilité agricole; on y ajoute le maniement des armes et des exercices de tir, etc., etc.

Quant à la pratique, les élèves ont à exécuter tous les travaux de l'exploitation tant au dedans qu'au dehors, sous la surveillance et la direction de maîtres placés à la tête de chaque service. A tour de rôle ils passent successivement dans les divers services de l'exploitation ; ils sont appliqués aux travaux de main d'oeuvre, à la conduite des attelages et à toutes les opérations de grande culture ; ils suivent dans les étables, la bergerie et la porcherie, l'alimentation et l'engraissement des l)estiaux; on les exerce à démonter, remonter, régler et conduire le semoir, la faucheuse, la moissonneuse, et autres grandes machines agricoles. A tour de rôle

aussi ils font les travaux d'horticulture, d'arboriculture, de viticulture ; ils soignent la serre, les treilles, etc., et font de fréquents exercices de nivellement, de drainage et d'irrigation.

Pour les rendre aptes à se suffire à eux-mêmes dans une foule de circonstances, on les fait de même passer dans des ateliers de charronnage, de menuiserie, à la forge, à la boulangerie, etc.; en un un mot, on les emploie à tous les divers travaux que les circonstances imposent si souvent à un cultivateur soigneux et prévoyant.

CONDITIONS d'admission. — EXAMENS D'eNTRÉE

L'admission des candidats à VÉcole j^ratique d'agriculture de Saint-Rémy est prononcée à la suite d'un examen passé devant l'Inspecteur de l'enseignement agricole assisté du conseil de surveillance et de perfectionnement.

Cet examen est ohligatoire ; il a lieu à l'école le deuxième mardi d'octobre et porte sur les matières suivantes :

1° Langue française : grammaire, dictée d'orthographe en texte suivi d'une page environ, analyse grammaticale, rédaction facile;

2» Arithmétique : les quatre opérations fondamentales des nombres entiers et décimaux, système métrique, règles de trois et d'intérêts, les fractions ordinaires ;

3» Histoire et géographie : les principaux événements de l'histoire de France , quelques notions de géographie générale , géographie physique et politique de la France.

Les candidats à l'école doivent avoir quinze ans accomplis à l'époque des examens.

Les jeunes gens qui désireraient entrer à l'École avant les examens, en vue de s'initier à la pratique des travaux agricoles, pourraient y être reçus, mais à titra provisoire seulement, dès le mois d'avril et durant l'été.

L'École n'admet que les jeunes gens décidés à y rester le temps réglementaire des cours.

Les pièces à produire pour l'admission sont :

1" L'exti^ait de naissance ;

2° Un certificat de vaccine, ou une attestation du médecin constatant que le sujet a eu la petite vérole ;

3" Un certificat de bonne vie et mœurs délivré par l'autorité locale ;

4° Les jeunes gens sortant d'un autre établissement d'instruction devront, en outre, présenter un certificat du directeur de cet établissement, et les derniers bulletins que la famille en a reçus.