BILAN AZOTE (SUJET N

Poe T4 Tableau XXVIL

BILAN DU CALCIUM ET DU PHOSPHORE (sujet n°1)

CALCIUM (enmg. ) PHOSPHORE (en mg.)

Périodes

Urinaire POtITerCLe

A) Alimentation naturelle.

Bilans généraux Bilans journaliers moyens

B) Pain blanc + 6 g. de papier filtre

22-24 J 582 2010 2592, 2910 |+ 3I8 25-27 J 788 2400 3188 2910 |- 278 28-29 J 495 1440 1955 IHMOLLHRSETS Bilans généraux | He 45 Bilans journaliers moyens + 6

D) Pain blanc.

22-24 F 568 2240 | 2808 2910 |+ IO2 25-27 F 507 2260 2767 2910 |+ 1435 Bilans généraux + 245 Bilans journaliers moyens + AT C) Pain complet.

5-7 FÆ. 624 2690 - 3314 3108 |- 206 8-I0 F 5I4 3200 3714 3108 |— 606 II-12 F 296 1870 2166 2072 |- 4 Bilans généraux - 906 Bilans journaliers moyens - II5 E) Pain complet (son épuisé à l'eau). | 6-8 M 479 3040 3519 3042 |- 477 9-II M 4 80 2800 3280 3042 |-— 238 12-15 M 472 I920 2392 2028 264 Bilans généraux - 1079 Bilans journaliers moyens PES)

F) Pain blanc + extrait de son

20-22 M 520 3280 3800 3492 |- 308 25-25 M 592 2760 3352 3492 |+ I40 26-27 M 5 2280 2655 2528 |- 5307 | Bilans généraux - 475 Bilans journaliers moyens

TAB Tableau XXVIII BILAN DU CALCIUM ET DU PHOSPHORE (sujet n° 2)

CALCIUM (en mg.)

Urinaire

Périodes PHOSPHORE (en mg.)

Tot. excr. Urinaire Fécal ToObsvexCr. Ingéré Bilan

| + | | ee | À À

A) Alimentation naturelle.

15-17 J 850 1865 2695 2170 1380 3550 4146 + 596 18-20 J 622 2240 2862 2720 1250 3970 4146 + 176 1-55 F 490 2630 3120 2540 980 3520 4146 + 626 15-17 F 576 . 2425 3001 2680 1370 4050 4142 + 96 I8-19 F 4I2 1500 1712 1833 8I0 2643 2764 SHSTOT 2-4 M 530 2080 2610 254I 1390 3931 4T46 + 215 Bilans généraux + 1850 Bilans journaliers moyens vor L50 B) Pain blanc + 6 g. de papier filtre 22-24 J 442 HA OTE 2452 29I0 + 458 2310 1300 3610 4140 + 530 25-27 J 680 3000 3680 29I0 - 7170 2500 1900 4400 4140 - 260 28-29 J 540 1224 1764 1940 +: 176 I900 880 2780 2760 — 20 Bilans généraux + 250 Bilans journaliers moyens FORTE C) Pain complet.

5-7 F 447 3080 3527 3108 - 419 2540 3600 5940 5496 | - 444 8-10 F 400 3200 5600 3108 - 492 - 2820 2800 5620 5496 - 124 II-12 F 552 1680 20I2 2072 +. 60 1824 1960 378 3664 — I20 Bilans généraux - 851 - 688 Bilans journaliers moyens — I — 86 E) Pain complet (son épuisé à l'eau).

6-8 M 602 3053 3635 3042 - 595 2723 2541 5064 4815 - 249 9-II M 408 2840 3248 3042 - 206 3150 1860 4990 4815 - 175 12-13 M 317 1894 221II 2028 TES 1987 1294 3281 3210 Fee Bilans généraux - 495 Bilans journaliers moyens 125 HAATEA