COR CONCUO NT CN CU

Dictyotées

Dictvota dichotoma Lamour.

Algue très polymorphe. Sous sa forme typique, elle est constituée par des rubans plats de 1/2 à 1 centimètre de largeur, disposés en dichotomie régulière, d’une belle couleur vert-olive. Ces rubans se réduisent parfois à de minces filaments enchevêtrés qui

donnent à la plante à demi desséchée l’aspect de certains tabacs à fumer : un algologue célèbre s’y trompa, dit-on. Elle croît sur les rochers et les algues à la mi-marée, peu solidement fixée : on la trouve très fréquemment rejetée.

Cette espèce a été récoltée à Roscoff (île Verte) le 7 août 1929. Poids sec faible, teneur en sels élevée. Le mannitol est présent en bonne proportion. Pas de laminarine ni de sucre réducteur. Pas d’algine.

% POIDS FRAIS % POIDS SEC EAU LCR 88,5 — SEIS: TAPER MEN EE 4,7 40,5 MannitoOl rene 1,3 11,3 Laminarine te. 0 0 Algine:...:.# ee ce 0 0 AIS UIOSCRPRRPSPERETE 0,8 7,0

Padina Pavonia Gaill

La forme de cette algue, son port et son mode de croissance, lui donnent une allure très particulière. On la trouve dressée dans l’eau, enroulée en cornets de couleur grisâtre. Etalée, la fronde a la forme d’un éventail le plus souvent déchiré suivant les rayons; elle est zônée de lignes concentriques formées de taches brunes empâtées de calcaire. Il a été impossible de la trouver à Roscoff. A Jersey, elle a disparu des stations où, jadis, elle abondaïit. On a pu la récolter dans une station nouvelle, à Bonne-Nuit Bay, à mi-marée, dans des flaques d’eau peu profondes, sur un sol de roches et de graviers, le 20 septembre 1929.

Elle renferme 82 % d’eau, une quantité de sels considérable : près des deux tiers du poids sec. Par contre, on ne trouve que des traces de mannitol, très peu d’algine, pas de laminarine ni de sucre réducteur. |

% POIDS FRAIS % POIDS SEC EAU 3 Creer 82,0 — SEIS ‘SR CORNE : 1497 65,0 Mannitole-## RP 0,6 59 LaminArine Eee 9 0 AÏSINE. ERP RRRASERNE 0,9 5,0

Dictyopteris polupodioides Lamour.

On trouve cette espèce à très basse mer dans l’eau des failles profondes où elle reste constamment immergée. Son aspect rapelle celui des Fucus. La fronde, plate et linéaire, de couleur jaune-brun, est parcourue par une nervure médiane. A partir

de la nervure, et inclinées sur elle de 45°, se produisent facilement des déchirures, indice caractéristique de la disposition des cellules en file. Il faut avoir soin de fixer l’algue aussitôt après la récolte, car elle se décompose rapidement.

La récolte a été faite à Jersey (Bonne Nuit Bay) le 20 septembre 1929. La proportion de sels est assez forte : plus d’un tiers du poids sec. Il y a très peu de mannitol, pas de laminarine ni de sucre réducteur, un peu d’algine. Si l’on reprend la pulpe, ayant subi les épuisements habituels, par un acide minéral dilué, on obtient une liqueur qui précipite par la soude. Le précipité recueilli, séché, ressemble à l’algine : il représente 0,9 % du poids frais (1).

T'aonia atomaria J. Ag.

Cette algue croît sur les rochers à très basse mer. Sa fronde plane est irrégulièrement lacérée en lanières. De couleur brune-olivâtre, elle est zônée de taches sombres en bandes plus ou moins larges et sinueuses, On ne la trouve pas à Jersey (2). Elle a été récoltée près d’Ambleteuse (Audresselles, Rocher du Clève) le 8 août 1929.

Elle ne renferme ni laminarine, ni sucre réducteur. On trouve des traces de mannitol (0,3 %) et un peu d’algine.

Ponctariées

Asperococcus bullosus Lamour.

Cette espèce est fixée sur les galets, dans les fonds vaseux, à mi-marée; elle dresse dans l’eau sa fronde constituée par un sac brunâtre, plusieurs fois étranglé, ponctué de taches sombres. La récolte a été faite à Roscoff (île Verte) le 9 août 1929.

Son poids sec est peu élevé. Les sels représentent la moitié de la substance sèche. Il y a peu d’algine, et le résidu algulosique n’est pas très abondant. On ne trouve ni laminarine ni sucre réducteur. Propriété qui la distingue de toutes les espèces analysées, elle ne renferme pas de trace de mannitol. La liqueur d’épuisement alcoolique a

(1) Ce n’est pas là un fait isolé. Dans les liquides d’extraction d’un certain nombre de Phéophycées, on obtient une faible précipitation par addition de soude. En faisant macérer des conceptacles de Fucus serratus dans un acide minéral dilué, nous avons pu obtenir une solution qui précipite par les alcalis. Nous avons préparé quelques grammes de cette substance qui a l’aspect et la consistance de l’algine. La quantité recueillie est trop faible pour qu’on ait pu en entreprendre l'étude.

(2) La Flore de Van HEURCK porte la mention « Indiqué par Mlle Wire ».

été concentrée et évaporée à sec, puis reprise par une petite quantité d’alcool bouillant. De ce liquide, seuls les sels ont cristallisé. Or, la moindre quantité de mannitol, dans ces conditions, se serait séparée en aiguilles caractéristiques.

0, POIDS FRAIS % POIDS SEC FAURE 2" ee 86,6 —— SELS Re NA 6,6 49,5 |: Mano ee ASRUSE 0 k 0 | .Lamitarinen.. 0 0 : Agine 2:00 0,9 6,7 AJSULOSe 40 rer 1,4 | 10,4 CONCLUSION

L'ensemble de ces recherches peut être résumé de la manière suivante (COLIN et RICARD. 3) :

1° On ne trouve jamais de sucre réducteur. Les liqueurs d'extraction alcoolique, après concentration, ne réduisent jamais la liqueur de Fehling : on peut donc affirmer que, si l’algue renferme un sucre réducteur, celui-ci y est en proportion inférieure à 0,05 Z.

2° Le mannitol est toujours présent, sauf chez Asperococcus bullosus, du moins au cours de la saison chaude. On a pu ie faire cristalliser dans les liqueurs d’extraction.

3° Les Laminaires, les Fucus, Ascophyllum, renferment de la laminarine. Les autres espèces analysées en sont dépourvues.

4° On trouve toujours de l’algine, sauf chez trois espèces : Himanthalia lorea, Bifurcaria tuberculata et Dictyota dichotoma.

o° La teneur en sels est d’autant plus élevée que l’algue est plus pauvre en principes glucidiques.

Ces conclusions, qui dénotent l’hétérogénéité des Phéophycées au point de vue physiologique, peuvent être condensées dans le tableau suivant :

Man- Lari- Algine Man- Lami- Algine nitol | narine nitol |narine Laminaria flexicaulis.| + + => Halidrys siliquosa...| + 0 Le Laminaria saccharina| + + + Pelvetia canaliculata.| + (D + Chordafi line eee 0 + || Cystoseira ericoides..| + 0 ge FUGCUSESETTALUSE EN AIRES + en Dictyota dichotoma..| + 0 0 Ascophyllum nodo- Padina Pavonia de 0 + SAN ts SE PE EMI + + Dictyopt. polypodioid.| + 0 h Himanthalia lorea...| + 0 0 Taonia atomaria ....| + 0 LE Bifurcaria tubercu- Asperococc. bullosus.| 0 0 2: TAGS EEE Se GRR 0 0