Venuti, p. 261 ; Piazza, p

STATUTS

ADMISSION

L'impétration des patentes était gratuite; elle n'était entourée d'aucune for- Art. xi. malité partant d'aucune garantie, mais elle entraînait l'obligation de participer aux charges communes et elle était imposée à tous ceux qui vendaient à Rome, soit du gibier, soit des truffes, soit des porcs, soit des oiseaux, soit du poisson. Il existait toutefois une entente sur ce point avec les poissonniers qui ne payaient point de taxes.

Ceux qui s'étaient dispensés de solliciter la patente s'exposaient à une amende Monopole,

de cinq giuli et à la confiscation de leur marchandise. Art. x.

Bien qu'il n'y eût pas deux sortes de diplômes, les membres actifs de la cor- An. xx. poration se distinguaient de ceux qui étaient simplement soumis à ses règlements.

ADMINISTRATION

Création des officiers. — La corporation ne comptait qu'un consul et un Ënumcralion. camerlingue.

A (les époques fixées d'avance, les officiers sortants inscrivaient sur des Élection, tablettes, au moment de l'assemblée annuelle générale de la Toussaint, le nom de Art. m. tous ceux qui leur semblaient le plus aptes à remplir la charge de consul ou de camerlingue. Chaque année, on procédait à l'extraction de deux des tablettes, jusqu'à épuisement.

Les officiers sortants examinaient les raisons données par ceux des élus qui ne voulaient pas s'acquitter de leurs fonctions et, si ces raisons n'étaient pas trouvées

Refus d'accepter une charge.

Art. V.

valables, l'amende imposée était de trois ccus. Après s'être adjoint deux membres de l'assemblée, ils désignaient un nouvel officier en remplacement du défaillant.

Fonctions des officiers. — Les statuts confiaient au consul et au camerlingue le soin de trancher tous les différends qui s'élevaient, en raison de leur commerce, entre les marchands, les apprentis et les vendeurs en gros; ils devaient prendre l'avis d'un légiste, s'ils l'estimaient utile; au-dessus de dix écus, leurs sentences pouvaient être frappées d'appel. Ils faisaient tenir par le notaire, sous leur surveillance, des registres où étaient relatés en détail tous les actes de la vie corporative de l'association, et ils étaient tenus de les transmettre, mis à jour, aux officiers qui leur succédaient, en même temps que l'exemplaire original des statuts.

DEVOIRS DES MEMBRES

Devoirs sociaux. — Les cotisations n'étaient point fixes; chaque année le consul et le camerlingue, après avoir établi le budget de la corporation, décidaient quel en serait le montant. Si un des commerçants dépendant de l'art ne s'exécutait pas immédiatement, après deux réquisitions, on procédait contre lui manu regia. Seuls étaient exceptés de cette obligation les marchands de Norcia et de Cascia qui vendaient du poisson au grand marché, car ils payaient alors une taxe spéciale fixée au chiffre global de vingt écus et cinquante baiocchi.

Tous les ans, à la Toussaint, et plus souvent si cela était utile, les associés se réunissaient pour discuter les affaires de la corporation, s'occuper des redevances et procéder, comme il a été dit, au renouvellement des officiers. Les débats étaient dirigés par le consul et le camerlingue ; le notaire devait être présent afin de dresser le procès-verbal, ainsi qu'un représentant du Capitole, un des f'edeli des Conservateurs. Les perturbateurs étaient impitoyablement exclus, les absents frappés d'une amende de cinq giuli.

Le produit des amendes était entièrement consacré à des usages pieux.

Devoirs réciproques. — Afin que toutes les marchandises destinées à être vendues vinssent effectivement sur le marché, il était interdit aux associés d'aller audevant des chasseurs ou des muletiers qui les apportaient à Rome, sous peine de confiscation et d'une amende de trois écus; on ne devait faire d'achats qu'au marché et toutes les transactions conclues ailleurs étaient réputées nulles; ton-

CORPORATION DES IIARITANTS DE NORCIA ET DE CASCIA. 195

lefois, les marchands qui avaient pour fournisseurs attitrés des paysans pouvaient les recevoir chez eux et traiter directement avec eux; il était également permis aux crieurs de procéder à des ventes dans leurs propres boutiques. Tous les membres présents à la conclusion d'un marché jouissaient du droit de réclamer de l'acquéreur, au prix coûtant, la cession d'une partie de la marchandise pour laquelle il venait de traiter; dans les ventes aux enchères, un acheteur ne pouvait exiger, si d'autres s'y opposaient, plus du quart du lot qu'il venait d'enchérir; le reste revenait, au même prix, à ceux qui en réclamaient une part.

Les criées se faisaient de bonne heure, dès le lever du jour, afin que les marchands aient le temps de garnir leurs boutiques avant l'arrivée de leurs clients; aussi avaient-ils pris l'habitude d'y envoyer leurs apprentis; il en résultait fréquemment des bagarres, et, afin d'y mettre un terme, les statuts obligent les acquéreurs à se présenter eux-mêmes. Après la vente, ce qui restait était évalué par les consuls au plus juste prix et réparti aux membres de la corporation qui étaient obligés de se charger de l'écouler. Il était ordonné aux muletiers, paysans, chasseurs de donner toujours la préférence dans les affaires aux véritables associés sur ceux qui n'avaient que la patente.

Art. XIX.

AiL XVIII.

Art. XIX.

Art. XX.

Défense était faite de traiter d'une livraison quelconque avec un fournisseur qui serait le débiteur d'un autre associé (amende : cinq écus), ou de chercher à débaucher son chasseur (amende : trois écus), ou de le déposséder de sa boutique, de son étal, de sa forêt, en offrant un prix de location plus élevé (amende : vingt écus), ou même d'acheter une bête tuée sur ses terres (amende : trois écus).

Concurrcnco.

Art. XVI.

Art. XIII.

Art. XII.

Art. XVII.

Devoirs religieux. — Le premier soin des statuts est de recommander aux membres de la corporation de faire dire tous les ans à frais communs, dans leurs églises respectives, dix messes en l'honneur de saint Benoît et de sainte Scholastique et cinq en l'honneur de sainte Rita.

Art. I.

CORPORATION DES POULAILLERS

Pollaroli

ÉGLISE : SANTA MARIA DELl' ORTO

BIBLIOGRAPHIE

Statuti, Constituzioni^ Capitoli rt Riforme dcll' Università de Pullaroli dl Roma.

Volume iii-i" sans pagination; au frontispice au-dessous du titre les armes de Clément VIII et plus bas, celles du peuple romain et de la Chambre apostolique : les clefs passées en sautoir, chargé de la basilique; le volume commence par les statuts; par suite d'une erreur de brochage, le préambule se trouve après l'article III.

[Bibliothèque Casanatense, TT, VI, 23.)

Autre exemplaire. Même titre, manuscrit de 29 pages identique aux autres de la collection, contenant, outre les statuts, différents actes relatifs à la vie corporative des poulaillers.

[Archives de la Madonna deW Orlo.)

HISTORIQUE

Les statuts de 1602, les seuls que nous possédions, ne sont qu'une réforme ' ; la Oiiginc. corporation remonte donc au delà du dix-septième siècle sans qu'aucun indice nous statuts, permette cependant d'en fixer l'origine. Ces statuts sont composés de quaranteneuf articles et il est à remarquer que, malgré l'époque relativement moderne où Particularités, ils furent rédigés, la durée des fonctions consulaires est fixée à six mois; de plus, il n'est point parlé de cotisation annuelle ; on en devait cependant exiger une, puisque certaines catégories de marchands se plaignaient d'y être soumis". En 1786, la corporation existait encore; un édit, qui soumet à ses taxes tous ceux qui se livraient au commerce des volailles, en fait foi^

Les poulaillers vendaient tout ce qui a plumes : poules, poulets, chapons, Commerce, poulardes, coqs au besoin, pigeons, palombes, colombes, dindons, cailles, canards, étourneaux* (il n'est point fait mention de perdreaux ni de faisans), et, en outre, le gibier à poils, lièvre, lapins, etc. ^; ils vendaient aussi des œufs, il y avait plusieurs catégories de poulaillers : les uns, marchands en gros, allaient aux marchés ou aux portes de la ville et se rendaient acquéreurs de lots importants qu'ils revendaient ensuite au détail; d'autres exerçaient leur industrie en boutique; les moins fortunés parcouraient les rues de la ville en quête de chalands, faisant parfois, aux boutiquiers, une concurrence peu loyale que les statuts