RAISINS PRIMEURS

Cette viticulture n'est possible que sur le littoral môme et aux environs immédiats des ports d'embarquement.

Guyotville, à l'Ouest d'Alger, avec ses 75 hectares, est le plus grand centre de production de vignes précoces et représente la moitié des exportations de l'Algérie.

Oh a beaucoup exagéré l'importance de cette culture qui peut être estimée annuellement entre 400.000 et 500.000 francs pour toute l'Algérie.

Le produit brut d'un hectare est de 500 francs, mais la culture doit en être bien soignée, les frais d'emballage sont coûteux et les dépenses de premier établissement sont ordinairement assez élevées.

La cueillette, le triage et la mise en boîte exigent la mobilisation d'un nombreux personnel, de femmes principalement, pour une période d'une quarantaine de jours au maximum.

Le Chasselas de Fontainebleau est toujours considéré comme la variété la plus hâtive, cependant il conviendrait d'essayer des plants plus précoces dans les localités qui ne seront plus soumises aux règlements phylloxériques.

Il faudra aussi prévoir un système d'abri pouvant avancer la maturité, car les régions littorales du bassin méditerranéen font de grands progrès dans la culture des variétés hâtives.

On a parlé des forcenés établis sous vitrage : la question est à l'étude et peut tenter des spécialistes.