comme quoi . . : Littré gives the following explanation

of this locution : ' ' Comme a parfois le sens de comment, et l'on dit, interrogativement, ayant mal entendu : comme quoi f Cette étoffe est comme du satin ; si on a mal entendu, on dira dans le langage très familier : cojnme qiioi ? Comtne quoi est devenu de la sorte une locution faite, qui s'est introduite pour ne signifier rien de plus que comment."