CHAPITRE II

De l’anatomie et de la physiologie des dents.

Les dents sont de petits organes qui garnissent le bord des mâchoires. Placées à l’entrée du canal alimentaire, elles ont pour but principal de broyer et réduire en pâte les aliments avant leur transmission dans l’œsophage et l’estomac.

L’homme adulte possède trente-deux dents, seize à chaque mâchoire ; dans son enfance, il n’en a que vingt.

Chaque dent se compose de trois parties : la couronne, qui fait saillie en dehors et sert à broyer les aliments; la racine, qui est implantée dans une cavité nommée alvéole; et le collet, partie rétrécie qui réunit la racine et la couronne.

On divise les dents en trois classes : incisives, canines et molaires. Ces dernières