ÉTUDE SUR LES TRUFFES ET LES TRUFFIÈRES

Par le Dr FERRY de la BELLONNE

1 vol.in-16 de 312 pages. avec une eau-forte de P. Vayson, et 21 figures.. 3 fr. 50 (. Bibliothèque scientifique contemporaine )

Table des matières. — I. Historique. — II. Nature de la truffe. — III. Moyens ' d’étude technique micrographique, étude histologique. — IV. Organisation générale de la truffe. — V. Variétés culinaires, commerciales et botaniques. — VI. Classification.

— VII. Description des différentes espèces. — VIII. Usages. — IX. Truffières nato- si relies, truffières artificielles. — X. Création des truffières artificielles — XI. Influence a des terrains, de l’air, de la lumière, etc. — XII. Truffes d’été et truffes d’hiver. rt XIII. Récolte. — XIV. Commerce des truffes. — XV. La truffe devant les tribunaux, b:

Bel (Jules). Les champignons comestibles et vénéneux du Tarn. 1889, 1 vol. in-8, avec 32 pl. col 8 fr.

Bouclier (Em.) Des Champignons, au point de vue de leurs caractères usuels, chimiques et toxicologiques.

1865, in-8, 140 p., 4 pl 3 fr. 50

Bresadola (S.-J.). Fungi Tridentini novi vel nondum delineati , descripti et iconibus illustrati. Fascicules I à VII.

1882-1887, in-8, avec 105 pl., col. 50 fr.

Brongniart (Ad.). Essai d’une classification naturelle des champignons.

1825, in-8, 99 p., avec 8 pl. noires. 4 fr.

— Le même, pl. col 8fr.

Bulliard. Herbier de la France.

Histoire des plantes vénéneuses. Histoire des champignons, 1780-1795. Planches 1 à 444, reliées en 3 vol. in-folio.. 275 fr.

— Planches 601 et 602, avec texte explicatif 1 fr. 50

Cooke (C.). Mycographia seu icônes fungorum. 1875-1879, 1 vol. gr. in-8, avec 113 pl. col. (110 fr.) '90 fr.

Fries (E.-M.). Systema mycologicum. Gryphiswaldæ, 1821-1829. 3 vol.

in-8. — Elenchus fungorum, sistens commentarium in systema mycologicum.

Gryphiswaldæ, 1828, 2 tomes in-8 en 1 vol. Ens. 4 vol. in-8, rel 35 fr.

— Epicrisis systematis mvcologici seu Synopsis hymenomycetum Upsaliæ, 1836- 1838. 1 vol. in-8 de 610 p 15 fr.

— Hymenomvcetes Europæi. Edilio altéra. Upsaliæ, 1874, 1 vol. in-8 . 27 fr.

Gillet (C.-C.). Les champignons (Fungi Hymenomycètes) qui croissent en France. 1878, 1 vol. in-8, de 828 p.

et 1 atlas de 133 pl. col., cart. 80 fr.

— Champignons de France. Les Hyménomycètes. Planches supplémentaires.

Séries 1 à 14, in-8, comprenant chacune 25 pl. col. Chaque série 14 fr.

— Champignons de France. Les Discomycètes. 1879-1888. 1 vol. in-8, de 238 p., avec 101 pl., cart 70 fr.

— Discomycètes. Planches supplément.

Sér. 1 et2,de24pl.col.in-8,chaqsér. 1 4 fr.

Gillet. Tableaux analytiques des hy- p:

ménomycètes. 1884, in-8, 199 p.. 8 fr.

Montagne (J.-F.-C.). Sylloge generum specierum que cryptogamarum quas in variis operibus descriptas iconibusque i illustratas, nunc ad diagnosim reductas, nonnullasque novas interjectas ordine systematico dlsposuit. Parisis, 1856,

1 vol. in-8 de 500 p 12 fr. .

Faulet (J.-J.). Traité de3 champignons. Paris, 1793, 2 vol. in-4.. 10 fr.

Faulet (J.-J.) et Léveillé. Iconographie des champignons, de Paulet.

Recueil de 217 planches dessinées d’après , nature, accompagné d’un texte nouveau présentant la description des espèces figurées, leur synonymie, l’indication de ( leurs propriétés utiles ou vénéneuses. ; l’époque et les lieux où elles croissent, par J. -H. Léveillé, Paris, 1855, in-folio, 135 p., avec 217 pl. 1 col. cart. 170 fr. i Séparément le texte, par M. LéveilléJ ]

1 vol. petit in-folio de 135 p 20 fr.

Séparément chacune des dernières planches in-folio, col 1 fr.

Houmeguère. Cryptogamie illustrée. Champignons. Paris, 1870, in-4, 164 p.,avec 1,700 fig. — Index synonymique. Paris, 1873, in-4, 20 p..." 30 fr.

— Flore mycologique du département de Tarn-el-Garonne. Agaricinées. 1880,

1 vol. gr. in-8, avec 8 pl 15 fr.

Saccardo (P. -A.). Sylloge Fungorum omnium hucusque cognitorum. T.

I à VII, et supplément. 1882 à 1888, 9 vol. 1

in-8 440 fr.

Schaeffer (J. -G.). Fungorum qui -j in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbo- ■ nam nascuntur Icônes. Ratisbonæ, 1762- V 1770, t. là III, in-4, avec 300 pl. col. cart. — Commentarii in hoc opus, auetore D. C.,b; H. Persoon. Erlangæ, 1800, in-4. 100 fr.”

Sécrétan (L.). Mycographie suisse.

Genève, 1833, 3 vol. in-8 20 fr. -

Seynes (J. de). Essai d’une flore!

mycologique de la région de Montpellier» et du Gard. '1863, 1 vol. gr. in-8, avec! 6 pl. 8 fr.»

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