PREMIÈRE PARTIE
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Nous avons dit que les eaux de la Samaritaine et une partie de celles d’Arcueil alimentaient les palais et châteaux royaux. On les appelait les eaux du roi , et elles étaient administrées par l’intendant général des fontaines de France. En 1792, cette charge fut supprimée, ainsi que celle de garde des fontaines, qui avait été exercée jusquelà par l’architecte de la ville. Le bureau municipal décida, le 6 novembre 1792, que ces deux fonctionnaires seraient remplacés par un ingénieur hydraulique qui résiderait au château d’eau d’Arcueil et surveillerait la distribution de toutes les eaux de Paris.
Il sera utile de présenter içi le tableau de l’état et de la distribution des eaux à Paris au commencement du dix-neuvième siècle. Voici, d’après M. Girard *, quelle était leur distribution à cette époque :