MÉTHODES ANALYTIQUES
HYDROTIMÉTRIE
Le dosage hydrotimétrique est trop connu pour létudier en détail et d’aileurs au point de vue de l'hygiène ses résultats n'ont qu'une importance secondaire. Néanmoins, quand les circonstances le demandaient, nous avons déterminé le degré hydrotimétrique total et le degré hydrotimétrique permanent par la méthode elassique de la liqueur hydrotimétrique ou solution alcoolique titrée de savon.
DEGRÉ ALCALIMÉTRIQUE
Ses renseignements sont à peu près identiques à ceux du degré hydrotimétrique, il indique la teneur en chaux, mais l'opération est Plus rapide et se mesure avec plus de précision. Nous employons le procédé suivant : 100 &. ec. d’eau sont additionnés de 2 gouttes de solution alcoolique d'héliantine à 1 p. 1000 et nous ajoutons jusqu'au virage rose à peine teinté une solution d'acide sulfurique N 28 dont 1 €. c. égale 1 milligramme de chaux.