SOURCE BONNEVIE

Bicarbonate de chaux. . .

— de magnésie.

— de soude. . .

— de potasse. .

traces

Gaz acide carbonique. . .

(Ecole des jhnes.)

Comme on le voit, les eaux d'Évian sont très-faiblement minéralisées, et rien dans leur composition ne dénote leur valeur thérapeutique. Mais ne sait-on pas aujourd'hui que ce ne sont pas toujours les sources les plus minéralisées qui produisent les plus salutaires effets? Je rapporterai à ce sujet l'opinion d'un savant enlevé prématurément à la science, 0. Réveil : « Une erreur généralement répandue dans le public et même parmi les médecins, est celle qui consiste à considérer les eaux minérales comme étant d'autant plus actives qu'elles renferment plus de principes en dissolution. Il est bien établi aujourd'hui qu'il n'existe, en général, aucun rapport entre le degré de minéralisation d'une eau et ses propriétés curatives. » C'est justement le cas pour les eaux d'Evian.

Les eaux d'Évian se prennent en boisson, en bains et en douches. Plusieurs auteurs les ont considérées comme diurétiques, comme stimulant la muqueuse de l'appareil digestif. Selon M. Duprat, elles agiraient sur l'hématose à la manière des eaux alcalines et présenteraient une certaine analogie, au point de vue thérapeutique, avec les eaux de Vichy. M. Durand-Fardel s'est inscrit en faux contre cette proposition.

DES EAUX MINERALES EN PARTICULIER. 1l5

Les affections chroniques du tube digestif, telles que la gastralgie, la dyspepsie accompagnée d'éructations acides, le pyrosis, et ce qu'on entend par irritation chronique de l'intestin, sont heureusement traitées à Évian. Il en est de même des catarrhes vésicaux, de l'endolorissement de la vessie provoqué par la présence d'un calcul et par les opérations de lithotritie. Enfin, on a vu des malades atteints de cette sorte d'érétlhsme qui accompagne la plupart des névroses chroniques en être débarrassés après quelques jours de l'usage de ces eaux.

Parmi les promenades que les baigneurs devront faire dans les environs, nous citerons : le château de Neucelles et son châtaignier, dont le tronc creux, qui a plus de 14 mètres de circonférence, peut loger plusieurs personnes ; les ruines du château de Maxilly ; la grotte de Jean-Jacques Rousseau à Meillerie; Y abbaye de Ripaille, où se retira Amédée VIII, duc de Savoie, après son abdication, et où « lui et ses gens se faisaient servir au lieu de racines et d'eau de fontaine, du meilleur vin et des meilleures viandes qu'on pourrait rencontrer, » comme le raconte Monstrelet, chroniqueur du temps (de là est venu le mot faire ripaille). Enfin les baigneurs parcourront tous les villages qui bordent ie lac Léman, et s'ils aiment la pêche, ils pécheront les truites qui y abondent, quoique un évêque d'Avranche ait soutenu qu'elles ont dû diminuer de moitié a ensuite de la malédiction dont Dieu frappa le lac après la réforme du seizième siècle. »

Bibliographie. — Rioux : Notice sur les eaux d'Évian, 1857. — Davet de beaurepaire: Histoire et description des eaux minérales de la Savoie, 1850; — Dessatx : La Savoie historique, 1860 ; — Dupraz : Notice sur les eaux minérales d'Évian, 1800 ; — Dessaix : Évian-les-Bains, guide du baigneur et du touriste, 1868.

Fep.rière (la) (Isère). — Eaux sulfurées calciques froides. Florins-Saint-André (Hautes-Alpes), — Eaux sulfurées calciques froides.

FONCAUDE (HÉRAULT.) Itinéraire de Paris à Foncaude.

atpellier à Foncaude. — Distance : 5 kil.

Foncaude est un village des environs [de Montpellier, agréablement

situé dans un joli vallon arrosé par le Mossou. Ses eaux minérales, connues fort anciennement, ne sont régulièrement exploitées que depuis une trentaine d'années. Elles proviennent d une seule source qui fournit près de 1,500 hectolitres par jour d'une eau bicarbonatée calcique à 25°, et alimente un établissement assez vaste et assez bien fourni de bains, douches et piscines.

Limpide, incolore, inodore, d'une saveur fade, onctueuse au toucher, l'eau de Foncaude dégage des bulles de gaz et se recouvre au contact de l'air d'une pellicule irisée.

EAU : UN LITRE

Cram.

Carbonate de chaux 0,1880

— de magnésie. . . , 0,01(i3

Alumine et carbonate de fer 0,0067

Chlorure de magnésium 0,0589

— de sodium 0,0162

Sulfate de chaux i quantité minime

Substance organique analogue à la barégine. . . ) indéterminée.

0,2861 (Bép.ard, 1846.)

Peu utilisée en boisson, l'eau de Foncaude est surtout employée en bains et en douches. Elle excite assez fortement la peau, dont elle modifie profondément les fonctions, et agit comme sédatif du système nerveux et delà circulation, d'après le docteur Bertin. Ce médecin les emploie avec succès dans les maladies nerveuses et dans certaines maladies subaiguës de la peau, telles que le psoriasis et l'eczéma.

Foncirgue (Ariége). — Eaux carbonatées calciques thermales. Fonsaîscues (Gard). — Eaux bicarbonatées calciques thermales Fontaine-Bonneleau (Oise). — Eaux ferrugineuses froides. Fontanes (Cantal). — Eaux ferrugineuses froides. Fontakeyre (Cantal). — Eaux ferrugineuses froides. Fontenelle (Vienne). — Eaux sulfurées calciques froides. Forbach (Moselle). — Eaux chlorurées sodiques froides. Fo"»rval (Pyrénées-Orientales). — Eaux ferrugineuses froides.