‹ Les effets chimiques des rayons ultra-violets sur le d-fructose et le saccharoseChapitre 4 sur 11 · TECHNIQUE EXPÉRIMENTALE · texte numérisé non relu

TECHNIQUE EXPÉRIMENTALE

Source lumineuse. — Nous nous sommes servis dans toutes nos expériences de la lampe à mercure en quartz du modèle Westinghouse Cooper Hewitt montée sur un courant de 110 volts, ayant une longueur de tube lumineux de 60 millimètres et brûlant à l’air libre au régime de 60 volts et 3 ampères.

Appareil d'exposition. — Nous avons construit pour recueillir les gaz dégagés, au cours de l’exposition des solutions sucrées, un appareil composé : 1° d’un ballon de quartz de 250 centimètres cubes de capacité, fermé par un bouchon à l’émeri, traversé par un tube à faible diamètre intérieur qui est muni d’un robinet et qui, mis en communication avec une trompe à eau, permel de faire le vide dans le ballon ; 2 d’une burette graduée à robinet placée sur une cuve à mercure ; 3° d’un tube abducteur reliant le ballon de quartz à la burette, et construit de telle façon que son extrémité pénètre dans la burette et jusqu’à la hauteur du robinet de cette burette. On a

ainsi réalisé un appareil qui permet de recueillir les

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