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« Un grand nombre d'états pathologiques correspondants, selon toute probabilité, dit l’auteur, à la présence, à l'absence, à des modifications ou altérations de ces ferments oxydants. » Voici la technique qu’il a suivie pour les déceler dans le lait. Il prend, par exmple, 0"03° de ce liquide auquel il ajoute une égale quantité de solution de gaïacol à 1 0/0, qui est considérée, comme étant d'une extrême sensibilité, plus quelques gouttes d'eau oxygénée du commerce, et au bout de 4 ou 5 minutes si le ferment est contenu dans le lait, il se manifeste, même à la température normale de l'athmosphère ambiante, une belle coioration rouge plus ou moins intense, qui au bout d’un certain temps commence à pâlir. Si au contraire, le lait est porté au thermostat, à la température de + 35° la réaction se manifeste plus tôt et est plus marquée.

Etant données les mêmes conditions d'expérience, il est évident que l'intensité de la coloration que prend le mélange des deux liquides est l’indice le plus sûr du plus ou moins d'énergie dont est doué le ferment qui s’y trouve contenu, si bien que ce moyen, tout en nous fournissant une méthode d'analyse qualitative pure et simple, peut très bien être utilisé pour une analyse quantitative assez approximative.

Chaque fois, en outre, il pratique, avec le plus grand soin l'examen microscopique du lait en expérience, pour voir si, par hasard, il contiendrait des leucocytes, ou des corpuscules de colostrum; et très souvent, pour

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plus de précision, il a exécuté la réaction oxydante sous le microscope même.

La première série d'expériences a été pratiquée exclusivement sur du lait vraiment colostral, obtenu de femmes accouchées depuis peu. La réaction-caractéristique de l’oxydase a toujours donné des résultats positifs et s’est toujours montrée intense bien qu'avec de notables variations, mais jamais au point d'atteindre le degré accusé ordinairement par les laits de vache ou de chèvre.

La seconde série d'expériences a porté sur du lait de femmes qui se trouvaient dans les conditions morales et matérielles les plus diverses, dont les unes se trouvaent dans des conditions morales fâcheuses (émotions fortes et imprévues, chagrins prolongés). Les résultats des expériences ont été consignés dans le tableau suivant, et pour faciliter la lecture du résultat de chaque examen, l’auteur a indiqué par le signe + la réaction positive légère du ferment oxydant, par le signe + la réaction positive forte et par le signe +++ la réaction positive intense. Le signe — indique l’absence d'oxydase; enfin l'examen microscopique de chaque lait a été pratiqué pour rechercher la présence ou l'absence d’oxydase.

Enfin on a noté les troubles qui ont été observés chez le nourrisson.

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