SEIGLE D'HIVER

(Bipérlence.)

Cetle expérience est faite sur la pièce de terre qui a produit Tannée dernière plus de 31,000 k. de pommes de terre à l'hectare.

Le lecteur se souviendra que cette parcelle est destinée à porter un assolement de 4 ans et que nous sommes arrivés à la seconde année.

On se souviendra encore que Tannée dernière nous avons fait les comptes de profits et pertes se soldant en faveur de la terre par un léger excédant. Nous allons reprendre nos calculs et démontrer d'une façon des plus convaincantes que l'analyse des engrais de ferme est à refaire.

Voici le compte de la première année de l'assolement (1869) pour la parcelle aux engrais chimiques et pour celle au fumier. — Ayant pris pour bas^ de toutes nos opéralions les tables de Wolff, nous sommes obligés de changer légèrement les chiffres donnés Tannée dernière et provenant d'analyses encore moins satisfaisantes.

Les 1,300 k. d'engrais chimiques à l'hectare (1869, page 45) contenaient en réalité :

Acide phospiioriquc ... 67.6 k.

Potasse ' 17o.5 »

Azote 50.7 •>

Chaux 120.0 •

La rècoUe de 51,000 k. de pommes de terre avait i à la terre :

Polisse 173.6 k.

Sonde 3.1 ■

Hagnësie 13.4*

Chaax 6.S <

Acid« phosphorîque . . . Sfl.8 ■

Silice fl.2 .

Chlore B.3 «

Azote 99.2 n

La différence en plus ou en moins se soldait de la suivante :

Potasse + 1.9 k.

Soude — 3.1 ■

Magnésie — ti.i •

Chaux -1- 113.8 >

Acide phosphorique . . ■*- 11.8 «

Silice — 6.i *

Chlore — 9.3 .

Azote (puisé dam l'air) . — 48. S >

Les i8 k. d'azote ont été certainement puisés dans I l'eau de pluie, il reste donc au détriment du sol, un que l'on peut estimer à 6 fr., sans compter l'acide sîlii et un excédant valant 14 fr. — Soit donc en définitivi au proflt du sol.

Prenons maintenant la parcelle au fumier. (Pour If position du Tumier nous prenons la moyenne de plu analyses.)

40,000 k. fumier et 2,SO0 litres d'engrais flamant tiennent :

Pousse . . . . SOO k. 13. S k. 2I2.S

Soude JO o 100.0 X 110.0

Magnésie .... 60 - 12.S • 73. S

Chaux 3,10 < 23.0 « 36S.0

Acide phosphorique . 120 k 2!i.O " US.O

Silice MO . 6.0 » iOS.O

Chlore 60 . 107.5 i> 167.S

Azote 300 > 83. S • 283.S

La terre ayant produit 32,300 k. pommes de lerrc^ a perdu :

Potasse i80.9 k.

Soucie 3.2 n

MagDésie 12.9 »

Chaux 615 •

Acide phosphorique . . • 58.1 »

Silice 6.5o

Chlore 9.7 »

Azote 103. 'i »

Il restera donc au profit du sol :

Potasse 31.6 k.

Soude.. - 136.8 «

Magnésie 59.6 »

Chaux 258.5 »

Acide phosphorique . . . 86.9 «

Silice 398 5 »

Chlofc 157.8 o

Azote 96.6 »

Ici la parcelle au fumier garderait encore après la récolte pour 300 fr. de sels actifs.

Au premier abord et en comparant ces chiffres à ceux qui précèdent, il faudrait conclure que les engrais chimiques, tout en paraissant donner des récoltes plus élevées que le fumier de ferme, n'épuisent pas le sol, mais y laissent inGnimcnt nnoins de sels nutritifs que les engrais ordinaires.

S'il en est réellement ainsi, la récolte de Tannée suivante devra nécessairement se ressentir de ces différences dans les quantités d'engrais actifs restées dans le sol. — Nous allons examiner attentivement cette question qui est très-importante, et montrer que toutes ces allégations sont contraires à l'expérience. En effet, les résultats obtenus tendent à prouver : ou bien que les analyses du fumier de ferme ont été très-mal faites ou bien que ce fumier contient des sels complètement inertes et inassimilablcs pour les plantes, même après la décomposition totale et la réduction du fumier en humus.

Afin de nous éclairer à cet égard, nous avons pris la seconde année de l'assolement (seigle)^ nous avons donné à

I& parcelle aux engrais chimiques SOO k. d'engrais potasse à l'heelare cl à la parcelle aux engrais de fe 300 hectol. de gadoue, répandus tous deux le Ib ma couverture.

Le seigle avait éié semé vers le (5 novembre 1869 engrais (à raison de 100 k. de grain à l'Iiectare).

La récolle se Gl sur les deux parcelles le 22 juillet !■ Voici les résultats obtenus. — Ils sont magnifiques et de toute altenie :

tutmcna.

BiN

BOO k. engrais sans potasse en couverture, valant ISOfr.

200 hectolitres gadoue en couverture, valant 150 fr.

8,800 k. paille ù 6 c. les tOOL.

4,t00 k. crama 21 des 100 k.

7,700 k. paille à 6 des 100 k.

3,SS0k.graini21dcst00k.

1,389 fr.

1,307 fr.

D'après la composition de ces engrais et surtout d'à les cliifTres indiquant les sels restés dans le sol et | venant de la culture précédcnle, il fallait penser qut parcelle qui a reçu en 1869 du fumier et de l'engrais mand, allait donner en 1870 la plus belle récolte île sci puisqu'elle contenait en terre plus de sels fertilisants. — vient de voir par les résultats obtenus qu'il n'en a pas ainsi et que la récolle de la parcelle aux engrais eiiimiqu été très-supérieure à celle produite par la parcelle au fun de ferme. Tout cela confirme ce que nous avons dit sui valeur elTeclive du fumier de ferme et sur les erreurs c mises par ceux qui en ont fait l'analyse. — Voici mainter le bilan de la récolte sur les deux parcelles en question :

Parcelle «az eaffrale ehloil^vee.

Le sol a reçu.

Chaux 35 k.

11 a perdu

Potasse . .

Soude . .

Magnésie

Chaux . .

Acide phosphorique

Silice. . .

Azote . .

Il reste

Potasse . .

Soude . .

Magnésie .

Chaux . .

Acide phosph.

Silice . .

Azote . .

Parcelle à l'engrais flamand.

Le sol a reçu

Potasse .

Soude .

Magnésie Chaux .

Acide phosphorique Silice. .

Chlore .

Azote. .

II a perdu.

Potasse .

Soude .

Magnésie Chaux .

Acide phos Silice.

Il reste. .

Potasse .

Soude .

Magnésie Chaux .

Acide phosph.

Silice .

Chlore .

Azote .

pho

rique

Ici encore la parcelle aux engrais chimiques qui i donné une récolle valant 212 fr. de plus que la réci (a parcelle au fumier, a perdu aussi du côlé de la lern 130 Tr. de sels actifs, landîs que l'aulre parcelle n'a {|ue pour tOO fr. environ. — Ces uhiiTres prouveni que les sels reriilisanis de l'engrais flamand sont bca moins assimilables que les sels des engrais chimiques.

En faisant le bilan des deux années de culture rap|)i'ocliant les cliilTres qui en réstillent pour les parcelles, l'on arrivera à des preuves encore plus eluanles.

Potasse . . .

Soude . , .

Magnésie . .

n sut C5( cil peHG |>oi' suilo des Cbux . . .

cultures de 1HG9 et 1870, de . Aeide phasph. .

Sil-ce/. . .