ORGE D'HIVER
Cet essai est établi sur une pièce de terre qui a reçu en 1869, 24,000 k. de fumier à Thectare, et a produit 10,000 kil. de pommes de terre rouges ordinaires. Celte récolte désastreuse prouve qu'il s'agit ici d'un terrain appau- ^n et même épuisé par les cultures précédentes. En effet, cette terre a toujours été louée et sous-louée à des cultivateurs très-ré trogrades. — Après cette mauvaise récolte, ce
— iU —
terrain a reçu 2S0 kilogr. d'engrais complet pour < et on y a semé de l'orge d'hiver.
Le 15 mars 1870celle culture se présentait fort bien l'hiver rigoureux et prolongé qu'elle venait de travei Une nouvelle quantité de 330 k, d'engrais sans pot répandue : malheureusement le mois d'avril fui d'un resse désespérante, l'orge s'arrêta dans sa croissance et menaça de ne pas monter. Nous attendîmes la p le 16 mai, pendant une averse, nous fîmes répandre SSO kilogr. d'engrais sans polasse. — La culture re aspect normal et la récolte se fit le 11 juillet.
Voici les résultats obtenus :
290 k. eDgniis complet 1 3,000 k. paille à S 1 ,
et 500 k. d'engr. sans 1 fr. les 100 k. ) ISO (e. ]
potasse en couverture ( 3,600 k. grain à 23 \ WlS fr.
VfllanliWfr. \ fr.lealOOk. f 898 fr. \
Voilà une culture exclusivement aux engrais chii Nous allons la comparer à une culture au fumier, la seconde partie de la parcelle de terre ci-dessus servi à la culture dont nous allons parler.)
Celte terre avait porté en 1869 de l'avoine (nous e parlé dans la brochure de celte année), elle avait re^ 2S,000 kil. de fumier à l'hcclare. La récolte fut dé h cause de l'épuisement de cette terre. -- Après la une nouvelle fumure de 16,000 k. fut enfouie, | répandit 250 k. d'engrais complet pour céréales. L'c semée ensuite; elle sortit fort bien, traversa l'hiver l'orge de ta parcelle contigue el soulTrit beaucoup sécheresse. Le 15 mars elle reçut 3i0 hectolitres pi couverture. Les résultais obtenus furent assez beaux on le verra ci-après ;
IKGAAIS.
PAODl'ITS.
TALKUA.
BENEPIGB NET.
i6,000k. fumier, 2S0k.
engrais complet, 2iO hcct. pnrin, valant ensemble 500 fr.
3,S0O k. paille, à 5
fr. les iOO kil. ) 175 fr. 2,700 k. grain à 23
fr. les 100 kil. I 621 fr.
796 fr.
286 fr.
DilTérence en faveur de la culture aux engrais chimiques purs, 62 fr. !
Nous nous sommes étendus aussi longuement sur celte culture pour montrer combien il faut d'engrais pour obtenir une maigre moisson sur un terrain épuisé par des cultures de rapine.
Nous allons examiner maintenant ce que ces deux parcelles de terre ont perdu ou gagné en éléments de fertilité par suite de cette dernière culture :
La parcelle aux engrais chimiques a reçu
Elle a perdu
Potasse
Acide phosphorique . .
Azote
Chaux
A oiasse > .•■•*•
Soude
Magnésie
Chaux
Silice
Azote
Potasse
Soude
Le sol a perdu ^ Magnésie ....
Silice
Azote (puisé dans Pair)
r t * S Acide phosphorique .
Le sol a gagne } c^aux . ....
Le sol est donc en perte d'un côté pour une valeur de 15 fr., sans compter Tacide silicique, tandis que de Tautre côté il a gagné pour IS fr. environ d'acide phosphorique et de chaux.
Prenons la culture mixte de la seconde parcelle :
/ Potasse a
[ Soude t
\ Magnësîe S
Elle ireçn i Chaux IIi
J Acide phosphoriqje . . fi
f Silice , . 10
V Azote 13!
f Potasse ...-..*
l Sonde !
\ Masnéiie !
. . .( Chaux 1.
I Acide phosnhortnue . . S*
I Silice. , ..... 9!
l Azote 61
Elle a perdu
1 Soude 3!
Le sol a gagné < Chaux 101
I Acide phosphorique . . H
[ Silice S
V Azote Î1
S'il en est ainsi, la terre de la parcelle à la fumun retiendrait après la récolte pour près de 300 fr. d'e ce qui est tout bonnement absurde (').
Qu'est-ce que cela prouve?.... Que l'analyse du que l'on trouve dans les tables de VVoIff n'est pas i ou bien que le fumier de ferme contrent des coi complètement insolubles, InassimilabJes et inertes.
Nous préférons nous arrùler à In première hypolbè effet, il n'y a rien de difficile comme l'analyse du fun ferme. La composition de ce corps est si variable qu pouvons dire que le fumier produit sur une expie diffère énormément de celui produit sur l'exploitation v — La nourriture des animaux a surelle une grande inll
(i) Des navels ont succédé à l'orge sur ces deux parcelles. Of coDSiater que les résultats fournis par cette dernière culture ont i près identiques. — Les pommes de terre que ce terrain doit en 1871 nous fouMiiront peut-être d'autres résultats.
el pour arriver à des comptes exacts il faudrait faire à chaque saison et à chaque changement de nourriture l'analyse du fumier produit à la ferme. Les tables de Wolff ne contiennent que des moyennes étabh'es pour rAllemagne, et il est impossible que nous en fassions un bon usage, mais en attendant des analyses faites en Belgique, nous sommes bien obligés de nous servir de ce que nous avons : au resle^ ces tables sont encore moins imparfaites que toutes les analyses de fumier faites par nos voisins du Midi.
