RÉCOLTES
LA BBCOLTE.
88 gr.
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Nous ne comptons pas la ^'^ caisse dont les plantes ont été tuées par une dissolution trop peu diluée de carbonate de potasse. A part cela, nous remarquons que la caisse qui a reçu le plus d'azote est celle qui a fourni la plus petite récolte et celle aussi dont les produits sont le moins azotés. En effet le trèfle de la caisse n** 1 contenait 3.14 ®/o d'azote
(1) La terre sèchée à lOO» contenait Off^-^OOf 887 (pour 20 gr.) Donc 50 ki). contenaient 4sr.,7175 d'azote total, parmi lequel on a dosé 0e:>^-,887 d'azote ammoniacal directement assimilable.
dans la matière sèche à 110°; tandis que le trèfle de la 3' caisse contenait 3.189 "/o du même élément (^).
On remarquera- que cette première année de culture a laissé dans le sol de notables quantités d'azote.
Nous allons continuer cette culture jusqu'à épuisement complet des engrais fournis aux trois caisses.
La différence entre la quantité d'azote fourni à h plante et Tazote se retrouvant dans l'analyse de la plante entière, nous démontrera par son importance si nous pouvons raisonnablement admettre l'assimilation de l'acte de l'air par les feuilles des plantes. On nous objectera que ce ne sont pas là des expériences de cabinet, et qu'en employant d'aussi grandes quantités de terre, les erreurs peuvent être assez fortes. On nous objectera encore que la nitrification artificielle se reproduira ici avec des chances de succès, puisque des alcalis et des débris végétaux vont se trouver en présence. Nous répondrons à la première objection, que les erreurs ne seront jamais assez fortes pour s'élever à un gramme par caisse, ce qui supposerait 83 kilogr. d'azote par hectare. Pour ce qui regarde la seconde objection, nous pouvons toujours nous assurer de la réalité de cette nitrification, en comparant l'analyse de la terre des caisses après l'expérience à l'analyse de cette terre faite avant l'expérience.
Il s'agit ici d'une expérience de longue haleine et l'avenir nous dira si nous pouvons persister dans nos idées actuelles, ou bien s'il faut faire une rétractation de nos erreurs.
(1) Ce qui est très remarquable c^est que les tables de Wolff donnent seulement 2,49 «/o pour moyenne de la richesse en azote du trèfle sèche. — Le mode de culture dans une terre saturée de sels solubles pourrait bien être la cause de cette différence de richesse en azote.
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