POMMES DE TERRE DE NORWÈGE
(Après trèfles voir 2" partie page 143). Cette terre, assez bonne pendant les années sèches, est détestable par les temps humides. C'est ce qui explique la mauvaise récolte de cette année.
Malgré les 20,000 kilogr. de fumier à Thectare et les SOO kilogr. d'engrais n* 3, nous n'avons récolté que 8000 kilogr. environ de mauvaises pommes de terre. Soit donc un déficit d'au moins 100 francs.
Ce mauvais résultat peut être attribué à l'eau du sous-sol laquelle ne s'est trouvée pendant le mois de mai qu'à un pied de profondeur. Les tubercules ont été littéralement plongés dans l'eau et les engrais ont du être entraînés vers les couches inférieures. Les expériences rapportées dans notre introduction rendent très bien compte de cette déperdition par la densité des dissolutions salines plus forte que celle de l'eau pure.