RACINES A L’HECTARE

Sans azote, le produit a été de 50,854 kil.

Avec 400 kil. de sulfate d’ammoniaque. 47,525 —

Avec 500 — . 51,000 —

Avec 650 — . 59,640 —

D’où il conclut : « que si la potasse, le phosphate de chaux et la chaux jouent un grand rôle dans la végétation de la betterave, c'est à l’azote qu’appartient en réalité le rôle prédominant. »

M. Cavallier aperçoit très-bien et fait ressortir les conséquences économiques de la fonction prédominante de Uazote. Prenant , comme point de départ, le rendement de 50,854 kilogr. obtenu avec l’engrais sans azote, il montre qu’avec 400 kilogr. de sulfate d’ammoniaque, l'engrais amorti, le bénéfice dû à l’excédant est de 67 francs 82 centimes, qu’avec 500 kilogr.de sulfate d'ammoniaque il s’élève à 108 francs 20 centimes, et qu’avec 650 kilogr. il atteint 228 francs 60 centimes.

Je passe à d’aulres résultats obtenus sur le froment et dont nous sommes redevables à un membre très-distingué du corps impérial des ponts et chaussées, M. Delestrac, actuellement ingénieur en chef à Nice, qui s’est livré à quelques expériences, de concert avec M. Delestrac, son frère, membre du Conseil général de Vaucluse.

Les champs d’expériences dont il s’agit ont été établis trop tard. Les semis n’ont eu lieu que le 7 décembre. Aussi les rendements sont-ils inférieurs d’un tiers au moins à ce que l’on obtient d’ordinaire; ce qui n’empêche pas qu’ils ne soient décisifs sous le rapport des indications relatives à la composition du sol.