II PRÉFACE

La réforme de la comptabilité agricole était d'une nécessité urgente, et je ne pouvais point me dispenser de l'entreprendre : l'avenir de la science que je suis chargé d'enseigner en dépend. L'ancienne mélhode de comptabilité couvrait de voiles toutes les opérations de l'agriculture : au lieu de faits précis, pouvant servir de base à des déductions rigoureuses, on n'avait plus que des faits dénaturés par des fictions et propres seulement à venir en aide à des théories préconçues. Les bases de la science faisant ainsi défaut, toutes les doctrines se produisaient au jour, et l'on ne s'entendait sur rien. Pour faire la science, il fallait d'abord créer la méthode, c'est-à-dire l'instrument destiné à constater les faits si complexes de l'agriculture. C'est l'unique raison d'être des Etudes contenues dans ce volume.