‹ Les enzymes et leurs applicationsChapitre 101 sur 102 · CORPS PROFESSORAL · texte numérisé non relu

CORPS PROFESSORAL

MM. BEZANÇON, Professeur chargé du cours de bactériologie médicale à la Faculté de Médecine de Paris.

BUISINE, Professeur de Chimie industrielle à l'Université de Lille.

BiJCHLER, Professeur à Weihenstefan (Bavière).

CARLIER, Professeur à la Faculté de Droit de l'Université Nouvelle.

CHERBANOFF, Professeur à la Faculté de Médecine de l'Université Nouvelle.

CURIE, Professeur agrégé à lUnlversité de Montpellier.

EFFRONT, Professeur de Chimie biologique à l'Université Nouvelle.

KARL KRUIS, Professeur à l'Institut Polytechnique de Prague.

LEVY, Professeur à lEcole des fermentations de Douai.

MATIGNON, Professeur de Chimie organique à l'Université de Lille.

MORIN, Ancien répétiteur a l'Ecole Polytechnique, fabricant de levures pressées à Wallers (Valenciennes).

PETIT, Directeur de l'École de Brasserie de Nancy.

SOREL, Professeur au Conservatoire des Arts et Métiers, à Paris.

IMHOFF, Directeur de vinaigrerie à Gand, Chef des travaux pratiques et chargé de cours.

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