LA CUISINE MAIGRE
Signé, dans le coin inférieur droit, brueghel inné i563 ; vers le milieu, le monogramme de Pierre van der Heyden. L’adresse H. Cock ex c., sur la cheminée au coin supérieur gauche, séparée par un faisceau de traits verticaux.
Dans la marge inférieure, deux distiques français et flamand, Ou Maigre-Os le pot momie... tant que je vive. Daer magherman... met lierten blije.
Hauteur 0,226 Largeur 0,290
Le dessin original de cette composition paraît s’être trouvé dans la Collection Wouters, vendue à Bruxelles en 1797- L’usage de la main gauche au lieu de la main droite par les personnages pourrait faire croire que la composition ne fut qu’accessoirement gravée et que l’œuvre fut primitivement une peinture, ou tout au moins que le dessin n’était pas primitivement destiné à la gravure.
Copie double trait carré en contre-partie avec des changements insignifiants. Le chapeau du Gras qui s’échappe à la porte est devenu un bonnet terminé par une mèche.
La gravure est d’un effet plus vigoureux que l’original et parait de la même main que la copie de la Cuisine grasse, n° 160. Au bas dans la marge, à gauche, le titre La Maigre Cvisine et le distique Ou Maigre-os ... tant que je viue. ; à droite, De Magher Ivevken Daer Magherman... herten blye. Au coin inférieur gauche de la composition : P. Brueghel inuen.
Ier Etat avec l’adresse T. G. (aile) excudit.
IIe Etat avec l’adresse J. G. (aile) ex c.
Hauteur 0,225 Largeur 0,290.
Copie dans le sens de l’original.
Au bas à droite, bruegel inv. H h (le monogramme de H. Hondius composé de deux lettres liées) excudit ; vers le haut, sur la cheminée à gauche, les initiales I. L. F. (Joannes Liefrinck fecit). Au-dessous, séparés par un trait
vertical, les deux titres la maigre cuisine, de mager keuken, et les deux
distiques français et flamand : Ou le Gresle Maigret... s’en depesche à la fuite ; Daer maegher-man ... vlucht byden vetten... et les deux titres.
i5y. LA MÊME COMPOSITION.
Copie anonyme réduite en contre-partie gravée par Jean Théod de Bry, pour les Emblemata Secularia (i).
Au bas HEU QUAM VACUA FOCUS EST MACILENT IN ÆDE
Hauteur o,io5. Largeur 0,097.
i58. LA MÊME COMPOSITION.
Copie sur bois, dans le Magasin Pittoresque , t. III, p. 64.
i5g LA CUISINE GRASSE.
Dans la marge inférieure, deux distiques français et flamand, séparés par un faisceau de traits verticaux: Hors dici (sic) Maigre-dos ... cest Grasse-Cuisine , Vuecli magherman ... en dient hier niet.
Signé, dans le coin inférieur gauche, sur un fer à gaufre : H. Cock excudeb., et sur le manteau de la cheminée, au coin supérieur droit, pieter brueghel inné ; la date i563 au bas vers la gauche, entre la râpe à fromage et le mortier de pierre. Sur celui-ci, le monogramme du graveur Pierre van der Heyden.
Hauteur 0,225. Largeur 0,290.
Ier Etat. Comme décrit.
IIe Etat. Avec l’adresse J. B. van Thienen ex. ajoutée à droite dans la marge inférieure.
Le dessin original de cette composition parait s’être trouvé dans la Collection Wouters, vendue à Bruxelles en 1797. L’usage de la main gauche au lieu de la main droite par les personnages pourrait laisser croire que la composition ne fut qu’accessoirement gravée et que l’œuvre primitive fut une peinture.
Copie en contre-partie dans un double trait carré avec des changements insignifiants : le gras mettant la main dans un pâté porte une cuisse de poulet accrochée à la coiffure, le gras qui repousse le maigre à la porte, porte un gland de chêne et sa feuille également au bonnet, le gâteau que le personnage central porte à la bouche est enjolivé de lignes courbes. Nombre d’autres détails sont également précisés, notamment les vitraux au-dessus de la porte.
Le monogramme de Pierre van der Heyden se retrouve sur le mortier, mais il semble que c’est abusivement qu’il y a été placé. La gravure est d’un effet plus vigoureux et paraît due à un membre de la famille Galle, peut-être à Ph. Galle lui-même.
Au bas dans la marge, à gauche, le titre La grasse cuisine et le distique Hors dici (sic) Maigre dos ... ccff (sic) Grasse Cuisine ; à droite, le titre De Vette Keuken et le distique W ech Magherman ... dient hier niet.
Ier Etat. Comme décrit.
(i) Il existe aussi de cette composition un pastiche anonyme, dans un cadre orné d’entrelacs et de grotesques à fond noir, avec l’inscription flamande : Blyvet hier vetie man ... mager inan ivcrl hier de pott. A bas, vers la droite, on trouve quelquefois l’adresse postérieure Rombont Van den Hoeye excu.
Hauteur o.23o. Largeur 0,290.
Un second pastiche encore, avec l’inscription Ossa gênas pénétrant et deux quatrains flamands et français, porte la signature de M. de Vos et tantôt l’adresse C. J. Visscher. tantôt celle de J. B. Vrints.
Hauteur o,23o. Largeur 0,290.
IIe Etat. Avec l’adresse Io Galle cxcud. entre le mortier et la râpe à fromage, à droite. Dans la marge, entre les deux titres des distiques, on a ajouté le troisième : Cnlina opima. A droite du distique flamand, la signature P. Breughel inuent. et la lettre L, qui, nous l’avons dit, numérote probablement un recueil édité par Jean Galle.
Hauteur 0,225. Largeur 0,290
Copie dans le sens de l’original, mais entourée d’un trait carré.
On remarque quelques changements dans les détails. Le gâteau que le personnage central porte à la bouche est devenu une volaille.
Au bas, à gauche, sur une tablette, brugel inv. I.L. F (Joannes Liefrinck fecit), Pf/z(ondius) excud.
Au-dessous, séparé par un trait vertical, le titre Le Grasse Cuisine : De Vette Keuckcn et deux distiques Sois hydeus monstre sors... en ce grasse cuisine. Van hier mager niait ... en dient hier niet.
Hauteur 0,223. Largeur 0,285.
Copie anonyme, réduite, en contre-partie, par Jean Théod. de Bry pour les Emblemata Secularia.
Au bas, VT VENTRI BENE SIT, PRAESENTEM QVÆRE CVL1NAM.
Hauteur o,io3. Largeur o,og5.
i63. LA MÊME COMPOSITION.
Copie sur bois dans le Magasin Pittoresque , t. III, p. 244.
j 63. L’IVROGNE POUSSÉ DANS LA BAUGE AUX POURCEAUX.
Signé, dans le bas, P. Bruegel inuèt. Au-dessous, le monogramme du graveur J. Wierix : IHW i568.
Ier Etat. Avec l’adresse martinus, petrieus excude. après la signature.
IIe Etat. Cette adresse supprimée.
Diamètre o,i85.
i65. LA MÊME COMPOSITION.
Copie en contre-partie de la gravure de Jean Wierix, mais complétée en forme rectangulaire, derrière les paysans, d’arbres qui les ombragent, et plus loin, à gauche, d’une église et d’une rue de village où se promène, bras-dessus bras-dessous, un couple rustique.
ti) Il existe aussi de cette composition un pastiche anonyme presque contemporain de Bruegel, dans un cadre orné d’entrelacs et de grotesques sur fond noir, avec l’inscription flamande : Wech. wecli mager man . .aile Vette kuckenn Cette pièce est le pendant du pastiche de la Cuisine Maigre éditée par Rombout vander Hoeye que nous décrivons en note, à la suite du n° 157.
Au bas, vers la droite, l’adresse effacée (H. Allardt?) excudit.
Hauteur 0,340. Largeur 0,480.
Un autre pastiche encore porte la signature de M. de Vos et l’adresse de C ■ J. Visscher, avec l’inscription « Pinguiâ deliciis » et deux quatrains français et hollandais.
Au coin inférieur droit de la composition, P. Bruegel invënt, I . C. Visscher excudebat , en deux lignes.
Au milieu de la marge, au-dessous, ’T VARCKEN moet IN T’ SCHOT.
A droite et à gauche, quatre vers flamands : Die haer goet als...in ’t Varckens schott.
Hauteur 0,223. Largeur 0,280.
M. Romdahl attribue à cette gravure une forme circulaire sans en déterminer le diamètre ; ce serait alors un premier état. On peut facilement remarquer à la forme du groupe de personnages que c’est la forme ronde qui fut la forme primitive de la composition, mais telle que nous la décrivons, ici la gravure ne porte aucun raccord, aucune trace technique d’un agrandissement postérieur.
