CHAPITRE XV

Caractère général du pays. — Le New-York, nommé quelquefois Etat de l'Empire à cause de ses ressources et de sa population, occupe une des plus belles régions de l'Amérique du Nord, et l'emporte sur tous les autres Etats par sa population, sa richesse et son commerce.

Montagnes. — La grande chaîne orientale des montagnes Bleues ou Jlleghanies entre dans l'État de New- York, venant du New-Jersey et de la Pensylvanie. La branche du New-Jersey croise l'Hudson près de YVest-Point, et forme ce que l'on appelle les Highlands, ou hautes terres. La branche de Pensylvanie borde la vallée de l'Hudson à l'ouest, sous le nom de monts Catskill. Le sommet le plus élevé est le Round-top (Rond-point), qui a 3,800 feel de haut. Dans la partie nord de l'État s'étend une chaîne nommée montagnes de Mohegan, dont un des pics, le mont Marcy, a 5,200 feet de haut.

Vallées. — Les vallées sont étroites et bordées par des terres élevées. Les priucipales sont celles de VHudson et du Mohawk.

Fleuves et rivières. — VHudson prend sa source dans la partie nord de l'État, et coule au sud jusqu'à la baie de New- York. La marée remonte jusqu'à Troy (4 54 milles); la rivière est navigable à Hudson (4 30 milles) pour les troismâts, et à Troy pour les sloops. Son cours total est de 334 milles. C'est le seul fleuve un peu grand de ces États qui se jette dans l'Atlantique, et dont la navigation ne soit pas entravée par son passage à travers la chaîne des Alleghanies. Il n'est, dans aucune partie, élevé de plus de 1 50 feet au-dessus du niveau de la mer. Au delà de Troy, l'Hudson reçoit son principal affluent, le Mohawk, qui prend naissance près du lac Ontario, et parcourt une étendue de 4 35 milles avec une pente de 364 feet. Le Genesee sort du plateau, près de la frontière septentrionale de la Pensylvanie, et coule au nord à travers la partie ouest du New- York, pour se jeter dans le lac Ontario. A Rochester, à 5 milles de son embouchure, il fait une chute de 96 feet, et à Carthage, au-dessous de Rochester, il en fait une autre de 75 feet. Audessus de ces chutes, la rivière est navigable pendant près de 70 milles pour les bateaux. Les autres cours d'eau qui ne sortent pas du New- York sont le Racket, le Black, le Saranac, VOswegatchie , YOswego et le Chenango. Ils ont de 40 à 4 20 milles de cours. UAlleghany, le Susquehanna et le Delaware prennent leur source dans cet État ; le Saint-Laurent et le lac Ontario en forment la frontière septentrionale.

Lacs. — Le New-York est célèbre par le nombre de ses lacs.

Les lacs Erié et Ontario font partie de sa frontière du nord, et le lac Champlain fait partie de sa frontière de l'est. Le lac George est compris dans la partie est de l'État. Il a environ 33 milles de long sur à peu près 2 de large. Il décharge ses eaux dans le lac Champlain par une issue de 3 milles de long, et avec une descente d'environ 4 60 feet. Son eau, claire et pure, baigne plus de 200 îles. Sur le plateau, à peu de milles du lac Érié,

est le lac Chantauque, à environ 1,300 feet au-dessus du niveau de la mer, et à 725 feet au-dessus du lac Érié. 11 a 80 milliis de longueur sur 1 à 3 de large ; il décharge ses eaux dans la rivière Alleghany, qui entre dans l'Ohio, et fait ainsi communiquer, par bateaux, ce pays avec le golfe du Mexique. Vers le centre de l'État sont les lacs Canandaigua , Crooked, Seneca, Cayuga, Owasco, Skeneateles, Onondaga et Oneida. Le plus long, celui de Cayuga, a 40 milles de longueur, et le plus petit, Onondaga, en a 7. Le lac Seneca ne gèle jamais, tant il est profond.

Iles. — L'Ile longue (Long-Island), dans l'Atlantique, s'étend sur une longueur de 120 milles, en face du rivage méridional duConnecticut. Elle n'a que 20 milles dans sa plus grande largeur. L'extrémité est de l'île est la moins habitée. Le daim , la grue y vivent en liberté ; on y trouve aussi beaucoup de poisson. Il y a quelques beaux vergers dans la partie ouest; les reinettes de Newton sont célèbres. L'île de Staten, à l'entrée du havre de New- York, est séparée de Long-Island par les Narroibs (détroits). Elle a 18 milles de long et 7 de large. Manhattan, ou l'île de New-York , à l'embouchure de l'Hudson, a 1 5 milles de longueur sur une largeur moyenne de 1 mille et demi, et renferme la cité de New-York. Les îles du Fisher et du Gardiner sont dans l'Atlantique , à l'extrémité est de Long-Island. La Grande île (Grand-Island) est dans la rivière du Niagara, au-dessus de la chute.

C6tcs. — Les côtes maritimes de New- York sont presque toutes comprises dans le rivage de Long-Island. Elles renferment un petit nombre de havres, mais aucun d'eux n'est très fréquenté par les navigateurs. La baie, ou havre de New-York, est sûre et vaste. Ses limites, du côté de la mer, sont l'île de Staten et Long- Island. Elle s'étend sur un espace de 9 milles au-dessous de la ville, ayant en largeur de 1 mille et demi à 5 milles. Elle renferme plusieurs petites îles sur lesquelles il y a des forti-

lications. L'Hudson se jette dans cette baie, arrivant du nord. La rivière de l'Est, entre New-York et Long-Island, réunit cette baie avec le détroit ou sound de Long-Island à l'est. La Kills, détroit entre l'île de Staten et le rivage du Jersey, communique avec la Newark bay et Raritan river, à l'ouest, et les Narrows qui s'ouvrent sur l'Atlantique au sud. A mer basse, le passage des Narrows est diflicile pour les forts navires, et l'entrée du sound est obstruée par le détroit rocailleux de Hell Gâte. La Grande baie du' sud ( Great South bay ) est formée par un banc de sable placé à deux milles du rivage, sur la côte sud de Long- Island , dont il suit à peu près les contours, en laissant toutefois quelques passages. La baie Peconic est à l'extrémité orientale de Long-Island , entre les deux pointes. Dans cette baie se trouve la rade de Sag-harbor.

Havres dans les lacs. — H y a quelques havres dans le lac Ontario. Les plus connus sont ceux de Sachet et iïOswego. Le premier est profond et sûr. C'était une station navale importante lors de la guerre de 4 812. Le port de Buffalo domine l'issue est du lac Erié. Dunkirk possède un havre sûr dans le même lac.

Aspect du pays. — La partie orientale de cet Etat est montagneuse, et la partie de l'ouest un peu inégale. Une curiosité naturelle assez remarquable, c'est le Chemin d'alluvion (alluvial tvay ), qui s'étend de la rivière de Niagara à Rochester. Il a 78 milles de long et de 50 à \ 00 feet de large ; il est à 30 fect au-dessus du pays environnant, et à 140 au-dessus du lac Ontario près duquel il commence. Il se compose de coquilles et de sables amoncelés. On y a construit une excellente route.

Sol. — Le sol est varié et généralement bon. Les vallées de l'ouest sont des plus productives.

Climat. — Dans un territoire de 400 milles d'étendue, on doit s'attendre à de considérables différences de température. A New-York et dans le voisinage, l'air de la mer rend le climat

humide et doux. Les bords du Saint-Laurent sont élevés et montagneux, et les hivers y sont longs et rudes. Le sud et le centre, de l'Hudson au lac Érié, jouissent d'un climat doux ; les vents du sud y sont les plus fréquents.

Cataractes. — La chute du Niagara, qui est en partie située dans cet État, est la plus belle et la plus importante qui soit au monde. Les eaux amoncelées des grands lacs supérieurs, qui forment une rivière d'environ trois quarts de mille de large, sont resserrées tout à coup et se précipitent sur les rochers en deux colonnes d'une hauteur de 1 60 feet. Cette chute fait trembler la terre à une grande distance , et un nuage de vapeur, qui est quelquefois visible à 60 ou 70 milles, s'élève au-dessus de la cataracte. La chute de Trenton, à 12 milles au nord d'Utica, est une des plus admirables qu'on puisse imaginer. La chute de Cohoes est formée par le passage du Mohawk sur un mur de rochers, qui tombe sous la forme d'une nappe de 62 feet de hauteur. ARochester, le Genesee forme une chute de 96 feet. A Ithaca, le Fall-Creek a une descente de 438 feet dans le court espace de 1 mille. La chute de Cauterskill est une belle cascade d'une grande élévation dans les Highlands.

Paysage. — Les lacs George, Cayuga, Seneca, etc., présentent de très belles nappes d'eau, renommées pour le charme des paysages qui les environnent. Les rives de l'Hudson sont aussi d'une grande beauté.

Sources minérales. — Les sources minérales de Ballston et de Saragota sont fréquentées par des malades dans toutes les saisons, et par le monde fashionable pendant l'été. Les sources salées, près de Syracuse, fournissent annuellement plusieurs millions de boisseaux de sel. Les sources de Sharon, dans le comté de Schoharie, sont extrêmement fréquentées par les malades.

Minéraux. — On trouve du gypse au lac Cayuga, du marbre à Sing-Sing, du fer en plusieurs endroits, et du pétrole, sous le

4 22 ÉTATS DU r.ENTliE.

nom d'huile du Gencsec, dans l'ouest. Près do Lewiston , on a récemment découvert des mines de plombagine.

Produits végétaux. — Les montagnes élevées sont couvertes d'arbres toujours verts. La partie ouest de l'État présente îles forets de la plus belle végétation. Tous les grains y croissent en abondance, aussi bien que les différents fruits appartenant à celte latitude.

Animaux indigènes; — On trouve l'orignal ( moose ) sur les rives du Saint-Laurent. Les ours, les loups, les raccoons, les renards, les dindons sauvages et le daim commun se montrent dans diverses parties de cet État.

Agriculture. — C'est l'industrie principale de cet État, et elle y est très développée. La farine du New-York est renommée, et s'exporte en grandes quantités.

Manufactures. — Elles sont très variées, très considérables et s'accroissent ebaque jour. On distingue surtout celles de casimir, satinade, étoffes de laine, tapis, glaces, tissus de colon, 1er travaillé de différentes espèces. Dans quelques fdatures de coton , il en est filé annuellement 2 , 3 et même 4 millions de mètres.

Commerce. — » L'État de New-York est le premier de l'Union pour son étendue et son commerce. Ses exportations s'élevaient en * 850 à environ 50 millions de dollars. Ses importations atteignaient M 2 millions. Pendant cette môme année, l'État a acbevé 224 navires d'un tonnage total de 58,300 tonneaux.

Canaux. — Le canal (YHudson ou river d'Erië, la première et la plus importante entre les grandes entreprises de ce genre qui aient été faites dans les États-Unis, ouvre une communication par eau entre la mer et les grands lacs, apportant ainsi une issue pour les immenses produits de l'intérieur. Sa longueur est de 350 milles. Il y a encore dans cet État plusieurs grands canaux et quelques autres de moindre importance.

ÉTAT DE M.\\-VitUK. 123

Chemins «le fer. — Beaucoup de chemins de 1er rayonnent de Ja cité de New-York, qu'ils réunissent à l'intérieur de l'État et aux États voisins. Dans aucun pays les facilités pour les transports et les voyages ne sont plus grandes que dans cet État. Le prix des transports sur les bateaux à vapeur et les chemins de 1er y est inférieur de moitié aux prix de l'Europe.

Les chemins de fer, dans cet Etat, ont reçu récemment une extension très marquée. En 1 850, les lignes complètes de ces chemins étaient de 7 à 900 milles. Suivant le Journal des mineurs (Miner s journal), cette ligrife, en 1 832, sera de i ,826 milles. Les chemins en construction sont de 745 milles, ce qui fait un total de 2,57 i milles.

Navigation à vapeur. — Elle fut d'abord établie par Fullon sur l'IIudson où sont encore les plus beaux bâtiments à vapeur d'eau douce qui soient au monde. Le nombre des passagers transportés sur ce fleuve par les bateaux à vapeur est de plusieurs millions par an.

Education. — L'État de New-York a pris le soin le plus libéral de l'éducation. Le nombre des écoles élémentaires dépasse dix mille, et elles sont tout à fait libres. Il y a beaucoup d'autres institutions pour les hautes classes. Nous nommerons entre autres le collège de Columbia et l' Université, dans la cité de New-York; V Union collège, à Schenactady, et le Hamilton collège, à Clinton.

Statistiques diverses.. — En 1850, cet État possédait 173,936 habitations; 566,869 familles; 1,515,052 habitants de race blanche, hommes, 1,504,405 femmes; 22,978 hommes de couleur libres, 24,959 femmes; 170,621 fermes cultivées; 23,823 manufactures, produisant chacune au delà de 500 dollars par an. Les banques de cet État sont au nombre de 1 95, au capital total de 48,976,868 dollars.

Dette. — La dette est de 22,530,802 dollars, avec un contingent de 933,036 dollars. Le fonds d'écoles est de

6,578,074 dollars. Les autres propriétés productives sont évaluées à 35,1 15,237 dollars. Les dépenses annuelles du gouvernement sont de 750,000 dollars.

Divisions. — L'État de New-York renferme 59 comtés et plus de 800 toionships. 11 y a en outre plus de 100 cités incorporées, ou villages ayant les privilèges des cités.

Homcstcad-excmption. — Dans cet Etat, une maison accompagnée d'une ferme, représentant ensemble une valeur de 1 ,000 dollars au plus, et enregistrée conformément à la loi, est toujours insaisissable ; et, à la mort d'il possesseur, elle retourne à sa famille (1).

Cité de Xew-1'ork. — Elle est située dans une île d'environ \ 5 milles de long qui sépare l'Hudson en deux branches. Au sud-ouest est la baie, presque entourée par les terres, et où l'on entre en venant de la mer par un passage appelé les Narrows. Le havre est un des plus beaux du monde. La multitude des navires qui entourent la cité et dont les mâts forment comme une forêt dépouillée de ses feuilles, et les rapides steam-boats qui partent ou arrivent sans cesse, montrent l'activité du commerce qui se concentre dans cette métropole. New-York est, en fait, la capitale du continent occidental , et l'une des plus importantes places commerciales du monde. Située à l'ouverture de l'Hudson, elle reçoit, non seulement les productions de la plus grande partie de l'Etat de New-York, mais le froment, la farine, les bœufs, les porcs, et autres produits des fertiles bords des grands lacs. Grâce à ses rivières diverses, à ses canaux , à ses chemins de fefc, non seulement elle centralise les richesses d'un vaste territoire, mais encore elle distribue dans les mêmes régions les marchandises

(d) Dans presque tous les Etats, le matériel nécessaire à l'exercice de la profession, ainsi que le lit, les ustensiles de ménage et les animaux domestiques, qui peuvent préserver une famille du dénùment, sont également insaisissables pour cause de dettes.

Vcnnont, la Caroline du Sud et divers autres États, comme New-York, ont adopté en outre la loi du homettead-exemption, en fixant la limite à 500 dollars.

et les produits travaillés recueillis sur tous les points du monde. Le commerce maritime de New-York s'opère sur la plus vaste échelle. Des lignes régulières de paquebots sont établies et se rendent à Boston, à Philadelphie, à Baltimore, à Charlestown, à la Nouvelle-Orléans, aux Indes occidentales, à Londres, au Havre, etc. Les paquebots à vapeur que New-York expédie dans l'Océan sont renommés pour leur vitesse, leur bonne construction et le confort que l'on y rencontre. On trouverait difficilement sur le globe une mer qui ne soit pas sillonnée par les navires de New-York. Les arrivages des ports étrangers ont été, en 1849, de 76 bateaux à vapeur, 787 trois-mâts, 725 barques, 1,156 bricks, 9 galiotes, 484 schooners; en tout : 3,237 navires. En outre, les caboteurs se sont élevés au nombre de 5,773. Le nombre total des arrivages s'est donc élevé à 9,0 1 0 dans le cours d'une seule année ! Parmi les choses les plus curieuses et les plus intéressantes de cette ville, nous devons mentionner : le Broadway, une des plus belles rues du monde ; le parc, embelli par l'hôtel de ville (city hall); la fontaine qui termine le Croton aqueduct, aqueduc de 41 milles qui fournit abondamment à la ville une eau excellente ; le Battcry, promenade qui longe la baie ; la Bourse (Exchange), dans YYall-street \. Yéglise de la Trinité, le plus bel édifice gothique de l'hémisphère ouest, etc. La population de New- York est de 515,394.

Brooklyn. — L'État de New- York est remarquable pour le nombre, l'accroissement rapide et la prospérité de ses villes. Aprt^Ja métropole- que nous venons de décrire, nous devons mentionner Brooklyn, dans Long-Island, tout près de New-York. Cette belle et florissante cité est la seconde de l'État pour la population. Elle possède un chantier de construction pour la marine nationale. Population : 96,850.

Villes des rives de l'IIudson. — Albany, la principale, est située sur une pente rapide, sur la rive ouest du fleuve, «à la

tète des canaux des lacs Érié et Champlain et. de plusieurs chemins de fer qui s'étendent dans l'intérieur. C'est une antique et riche ville qui fait un commerce solide. Population : 50,771 . — Poughkeepsie, ville principale du comté de Dutchess, est citée pour sa richesse agricole. — Newburg est le principal dépôt des beurres et des fromages renommés du comté d'Orange. On y voit là maison dans laquelle Washington avait établi son quartier général pendant la guerre de la révolution. — West-Point est célèbre par ses charmants paysages et son école militaire. — Huclson est une vieille cité trafiquante qui a quelques navires engagés dans la pêche de la baleine. — Troxj a grandi en importance pendant les trente dernières années, et elle est le siège d'un commerce intérieur assez actif. Population : 28,785.

Ville» des bords du eanal de l'Eric. — Parmi ces villes, nous devons mentionner Sch-enectady, où Y Union collège est établi. — Utica, belle et prospère cité vers le centre de l'État. — Syracuse et Salina, fameuses par leurs salines. — Rochester, grande cité bâtie dans un lieu où, il y a quarante ans, s'élevait une forêt vierge. Population : 36,561. — Lockport, où le canal descend par cinq doubles écluses, et Buffalo, principal port du lac Erié, et destiné sans doute à devenir une des grandes cités du continent américain.

Antres villes remarquables.— Parmi les villes, nous citerons encore Auburn, siège de la célèbre prison d'État. — Geneva, intéressante par son collège et sa délicieuse situation. — Cananthiiyua, remarquable par sa richesse et sa beauté; Surfin et Ihillslon, citées pour leurs sources minérales; Palmyra, BrocUfwfc Albion , Batavia, etc., par leur accroissement subit et leur prospérité.

Distances de la cité de New- York a :

Milles. Milles.

Albnny 145

liufl'alo 433

Scheneetady 1 ti 1

Utica 237

Hudson 116

l'oughkeepsie 74

Elicottsville 300

Dunkirk (par le chemin de fer) . 470

Émigration (1). — En 1851, 289,601 émigrés arrivèrent dans la cité de New-York. Les trois quarts étaient d'Irlande, et la plupart des autres venaient d'Allemagne. Cette immense émigra-

(t) Comme c'est à New-York qu'an ivent la plupart des voyageurs et des émigrants de l'Europe pour les Etats-Unis, il peut être utile de leur donner ici quelques renseignements.

Des hôtels à tous prix et pour toutes les classes abondent dans cette ville : VAstor house, VIrving house, le Nevj-York hôtel, sont de grands établissements magnifiques, fondés d'après le système américain; on y demande pour logement et nourriture h peu près 2 dollars par jour. 11 y en a d'autres dont le prix varie de $ 1 ,25 agi ,75 par jour. Il y a également un grand nombre de pensions (boardtiuihouses) où l'on paie depuis 5 jusqu'à 1 2 dollars par semaine.

De plus, il y a des hôtels, des tavernes et des pensions, tenus par des Français, .les Italiens, des Espagnols, des Anglais, des Écossais, des Irlandais et des Allemands, où les étrangers de toutes nations peuvent loger; on y parle leur langue. Ils y rencontrent presque toujours des compatriotes, ce qui leur permet de vivre selon les usages et les habitudes de leur pays.

Le prix dans un de ces établissements, pour logement et nourriture, est de 30 cents à 3 dollars par jour. Il y a aussi une société d'assistance gratuite pour les émigranls.

On trouve d'ailleurs des cartes et des guides qui donnent aux voyageurs tous les renseignements désirables.

Le tableau suivant fera connaître au lecteur les principales routes et les dépenses qui peuvent se prévoir pendant le voyage.