MARCHANDS D'ORVIÉTAN ET FILLES DE JOIE

fameuses dragées qui avaient valu fortune et renommée à son mari l. Non moins connu que Kayser était Olivier, qui, installé rue Taranne, au coin de la rue du Sépulcre, vendait une eau pour les maux de dents. Cet Olivier se confond avec le sieur Fister qui débitait une essence pour usages internes ; pour des raisons de lui seul connues, il vendait l'eau sous son véritable nom et l'essence sous son nom de baptême 2. Sans doute, quelques filles de joie natives d'Allemagne étaient-elles clientes de ces deux spécialistes.

En effet il y a trop d'étrangers riches à Paris pour que des Allemandes n'y accourent point à la recherche de la fortune. Déjà Brantôme a signalé leur venue au xvie siècle ; deux cents ans plus tard il aurait pu narrer les aventures de celles qui fréquentent le Palais-Royal. La demoiselle Landorf, dite Serigny, est entretenue en 1760 par un juif de Metz 3. Le marquis de Lort a pris auprès de la demoiselle Fleurier la suite de M. de Mazières, fermier général 4 ; une Allemande, la Fleury, est surnommée la Bête pour la distinguer de son homonyme, dite la Belle 5. En 1766, le marquis de Gouffîer entretient « une grande Allemande qui est depuis un mois à Paris et qui se fait nommer de Boelmeny » 6. Dans le monde de la haute galanterie de l'époque on citerait nombre d'autres filles venues des diverses parties de l'Allemagne, la dame Wascheim 7, la demoiselle Wolff, la demoiselle Philippine qui séduisit M. de Mazarin et dont le véritable nom était Catherine Steinhaus 8.

L'Opéra recruta parfois ses danseuses parmi lesAllemandes. Au mois de février 1768 débute mademoiselle Heinel, danseuse de Stuttgart, élève du sieur de l'Épi, élève lui-même de Vestris. Sa manière noble, majestueuse et accompagnée des grâces sévères de la haute danse attire tout Paris ; on croit voir Vestris

1. Docteur Delaunay, Le monde médical parisien an XV ///■ siècle. Puis. 1D06, p. 244 et s.