PLAISIRS DE LA CAMPAGNE

est un spectacle rare et réjouissant dont on est bien privé lorsque Ton est condamné à passer ses jours dans la Grande Salle ou dans la galerie Mercière.

On sert le repas en plein air. sous une tonnelle, au milieu du jardin ; chacun se met à table avec empressement, car la promenade en voiture a mis tout le monde en appétit ; on fait particulièrement honneur à certaine matelote, plat de circonstance en pareil endroit,

Le vin est également bien accueilli, et cependant, dans les cabarets de Saint-Cloud. on ne boit guère ni Bourgogne ni vin de Champagne ; ce que nos étudiants sont en train de boire, cela se chante sur la musique d'Audran :

C'est le vin si gai, si distingué, Que l'on boit à Snresnes.

Evidemment, ce n'est pas un crû bien relevé et nos gourmets feraient la grimace si Boucingo leur en servait de pareil; mais en ce jour, au grand air, par ce beau soleil, on leur ferait boire du vin de Brie.

Au dessert on se met à chanter, la campagne a rendu nos étudiants lyriques, leurs chansons sont sentimentales, genre dont raffolent leurs compagnes.

L'un débute par une Brunette fort à la mode :

Le beau berger Tircis, Près de sa chère An nette, Sur les bords du Loir assis Chantant dessus sa musette, Ah ! petite Brunette, Ah ! tu nie fais mourir (1).

et le berger Tircis prend à témoin de l'ardeur de sa passion les fleurs, les ruisseaux, les échos d'alentour ; à la fin de chaque couplet, notre ami répète toujours

Ah! petite Brunette, Ah! tu me fais mourir.

en jetant des regards langoureux sur sa voisine, une mercière de la

(1) BntnettL'x ov petits aira tendres; recueillis par CHRISTOPHE Ballard, Paris, 1703, t. I, p. 1.