FAGON. — TOURNEFORT. LES JUSSIEU
En 16G5, Fagon dressa le premier catalogue du Jardin sous le nom d'HortiiS regius. Il eut pour collaborateur dans ce travail, Armand de Mauvillain (1), qui lui succéda comme professeur.
Tournefort, médecin de Montpollier en 1679, et docteur de Paris en 1696, succéda à Mauvillain, en 1683 ; son nom est resté justement célèbre, et, comme nous l'avons dit, il contribua par ses travaux, son enseignement et ses voyages, à rendre universelle la réputation du Jardin Royal. 11 eut au XVII^ siècle pour successeur Antoine Jussieu, l'aîné de cette célèbre famille de botanistes (2).
En 1671, sous l'influence de Colbert, on fonda au Jardin Royal une chaire de chimie et de pharmacie en même temps que d'autres (3) d'analomie et de chirurgie. En 1712, Fagon y fit créer une chaire de médecine.
Les leçons de botanique ou « démonstration des simples », comme on disait alors, se donnait dans le jardin môme, mais seulement ne été, les mercredis et les samedis matin. Les cours de chimie et de pharmacie se faisaient aussi l'été, dans un laboratoire situé à main gauche en entrant dans la cour.
On distribuait, après la leçon, les médicaments qu'on y avait préparés, aux malades pauvres, s'y présentant avec une ordonnance. Enfin les leçons d'anatomie ot de chirurgie se faisaient dans un amphithéâtre entouré de gradins, d'où chacun pouvait bien voir la table du milieu, sur laquelle était le cadavre, qui servait de sujet à la démonstration du professeur (4).
Ces cours étaient très fréquentés, non seulement par les étudiants en médecine, les élèves chirurgiens et apothicaires, mais par des gens du monde et des étrangers de passage à Paris.
Dès la lin du siècle, des particuliers organisèrent chez eux des laboratoires, où l'on pouvait, en demandant lautorisation. suivre les conférences que l'on y faisait.
Tel était Tapothicaire Matiiieu Geoffroy, qui, jouissant d'une grande fortune, avait installé chez lui, en 1685, de vastes laboratoires,
(1) Nous aurons l'occasion de reparler de cet hoiniin' d'i'S])rit qui eut l'iionneur d'avoir Moli(>re connue auii et coîninc client.
(2) COULIICU. \i Anrhiinc Faculté, p. \'M\ et 137. [W] Di.mis fut loni^tenips titulaire de ces chaires.
(I) IsAAC IJK r.OUUGKS. Lor. ri*., p. ".»5.