Rev. Pap
5. Rei'. Pap., 54, 20, et la colonne 54 en entier pour tout le passage qui suit.
fermier en présence de l'antigraphe en chef, il inscrit sur ses livres le montant des différentes sortes de produits achetés, le montant d'huile manufacturée et payée, excepté l'ctcpaipE- TGv, c'est-à-dire ce qu'il fallait envoyer à Alexandrie, ou celui du vin acheté. Il inscrivait également le prix des achats divers nécessités par le service, jarres pour contenir l'huile, etc., selon le tarif. Il inscrivait en regard la quantité d'huile ou de vin ou d'oO^via, etc., vendue et d'argent reçu, et le surplus des recettes était partagé entre les îXaioOpYoi, ouvriers de la ferme, le fermier et le prix de transport des produits. Dans le cas d'un déficit, le fisc se rattrapait sur le mois suivant^ ; au prochain règlement de comptes, il commençait par prélever la somme qui avait man(iué le mois précédent et on procédait ensuite comme j'ai décrit. Outre ces règlements de comptes mensuels, l'économe et l'antigraphe, au bout de l'année, en faisaient un général devant les fermiers réunis; il était du reste tout pareil aux autres-. Si la balance des comptes d'un fermier se soldait par un déficit, on prélevait la somme i-Ki loûç aÀÀati; tovaî;^; il faut comprendre sans doute sur les autres fermiers de la même ferme, que l'on considérait tous comme solidaires les uns des autres, ce qui peut donner à croire, qu'en principe au moins, chaque ferme dans chaque nome