ŒILLETS DES FLEURISTES

ce sont les Œillets jaunes qui ont, pour cet emploi, détrôné le Gardénia, mais quel que soit, le caprice de la mode, l'Œillet unicolore ou panaché est sûr de toujours rester en faveur et d'être toujours demandé.

On a coutume de diviser les Œillets des fleuristes en un certain nombre de classes qui correspondent à des caractères horticoles ; quoique l'observation de ces divisions ait peu d'importance au point de vue du commerce de la fleur, nous les indiquerons ici, les dénominations commerciales ne fournissant pas, à beaucoup près, des coupes aussi précises ni aussi bien fondées. Nous diviserons donc les Œillets cultivés en :

Œillets grenadins.

Œillets de fantaisie.

Œillets unicolores.

Œillets flamands.

Œillets remontants.

Œillets à tiges jde fer.

Œillets Marguerite.

Mignardises.

Nous allons passer rapidement en revue ces différentes races, en nous attachant principalement à leurs caractères distinctifs au point de vue ornemental et au point de vue commercial.

Œillets grenadins. — Il y a toute apparence que le nom de ces Œillets vient de leur ressemblance avec la fleur du Grenadier; ils sont, en efièt, en règle générale, d'un rouge écarlate brillant. La plante qui les porte est assez basse, ramifiée et donne une floraison abondante et très précoce ; les fleurs sont bien pleines et ont les pétales dentés ; ce sont des Œillets d'été dont la production ne s'étend guère aux autres saisons.

On peut rattacher, aux Œillets Grenadins, les Œillets bâhfs de yienne, race à floraison très hâtive, de taille très ramassée, et dans lesquels on trouve une grande variété de couleurs, et même de très jolies panachures.

Les Œillets de fantaisie (fig, m) comprennent les différentes formesàpétalesondulésou dentés, soit unicolores, soità

Fio, 111.— Œillet de fiiAmsie (Diat^bas caryi>phynm,iitT.).

panachures fantaisistes qui ne sont pas à floraison perpétuelle; ce sont, en somme, les plus nombreux et les plus générale- ^ ment cultivés des Œillets. On les divise habituellement en Œillet de fantaisie fond blanc, fond jaune, parmi lesquels ceux . qui sont panachésde rouge ou de saumoné forment un groupe ; spécial dit Avrancbin, fond ardoisé, qui présentent des panachures rouge carmin, rose ou violet foncé sur un fond gris lilacé d'une nuance très particulière. Beaucoup d'ama- \ teurs s'attachent à la culture desŒillets de ce genre qui sont, | en effet, très variés et très jolis. 1

Œillets unicolores. — On cultive beaucoup suivant les pré- | férences du moment, les Œillets de telle ou telle nuance déterminée-, les Œillets rouge vif ont eu leur moment de |