IMMORTELLES 5OI

rang des fleurs à sécher on doit citer les Immortelles qui semblent faites pour cet unique usage. On y distingue les Immortelles à bractées (fig. 189), grandes

Fie 189, — Immortelle à bractrts.

plantes très ramifiées, de coloris très variés, allant du blanc pur au rouge brun foncé.

Les Immortelles annuelles (fig. 190), plus légères et plus gracieuses, mais où n'existent pas d'autres coloris que le blanc ou le violet.

Il est vrai que l'art supplée à la nature en rougissant les fleurs avec les vapeurs de soufre et en teignant la variété blanche de toutes les couleurs imaginables.

FiG. 190. ~ Immoitelle a;-.r.uelle (Xtranthimum ainumi).

Fiû, 191, — Immortelle d'Ori«nl: (Hclicbrysam oHailaU).

RHODANTHE 3O3

L'Immortelle du Cap, très remarquable par son aspect blanc argenté, ne se cultive pas en Europe, mais s*importe toute sèche de l'Afrique australe. Elle aussi passe souvent par les mains du teinturier.

L'Immortelle d'orient (fig. 191), à toutes petites fleurs jaune d'or, s'emploie par millions de bottes pour les couronnes funéraires. Elle fait, dans le département du Var, l'objet de cultures importantes, localisées autour d'Ollioules et de Bandol. Toutes lés teintes qu'elle présente dans le commerce, sauf le jaune, sont des teintes factices.

Aoroolinium. Acrocîinium roseum. — Très jolie plante à grandes fleurs rose frais ou blanches, ressemblant à une Immortelle à bractées, mais plus gracieuse. Elle est tantôt solitaire au sommet de sa tige, tantôt environnée d'autres fleurs plus petites. Séchées à l'ombre, ces fleurs gardent leur couleur et font de charmants ornements pour l'hiver. L' Acrocîinium se cultive à peu près comme la Reine-Marguerite, semé sur couche, mis en place en mai.

Rhodanthe. Rhodanthe ManglesU (fig. 189). — C'est la plus gracieuse, sans contredit, de toutes les fleurs introduites d'Australie. Elle a la durée des immortelles et toute la grâce des plus jolies fleurs fraîches. Tout le monde a vu chez les fleuristes ces potées de fleurs d'un rose frais, accompagnées d'écailles argentées et qui s'inclinent ou retombejit au sommet de tiges presque filiformes, garnies de feuilles ovales arrondies. En suspendant à l'ombre la plante entière, de préférence avec les fleurs en bas, on obtient de charmants bouquets tout faits.

- RbaJatithe MangUiii inaculalc

LUKAIKE 305

Quatre variétés du Rhodanthe sont en usage : la race rose ordinaire, la blanche, la rose à centre foncé et la rose double. Toutes sont faciles à cultiver, de préférence en pots et dans le terreau. Le mélange des diverses races donne de la variété aux bouquets.

Statioe. — Je ne reviendrai pas ici sur les mérites des Slatices {voyez p. 192).

Les Statices tatarka (fig. 195), incana, Limonîum, sont de bonnes plantes à sécher pour l'hiver,

BchinopB Ritro- — Les inflorescences de l'Echinops forment avant l'épanouissement des fleurs une boule d'un gris bleuâtre, toute hérissée de pointes. C'est dans c ctétat qu'on les cueille pour les sécher et les conserver pour l'hiver. La forme originale de ces fleurs les recommande ainsi que l'élégance des feuilles, très découpées et argentées au-dessous.

Fio. L94. — Lunaire (Limari/i bUmii).

Lunaire, ou Monnaie du pape, Lnnarta biennis. — Ce

ne sont pas ici les fleurs qui constituent la partie orne-mentale de la plante, mais la cloison médiane des larges siljques (fig. 194) où la graine est contenue. Après qu'elles se sont ouvertes et que ia graine a été extraite, il reste une membrane fine, satinée, argentée, de forme ovale arrondie, vraiment jotie à voir et méritant bien la faveur dont elle est Tobjet.

Fio. :95. — Gomtértna glaboia. Fig, 196. — Ammobiuin alatum.

Amapantoides. Gompbrena globosa (fig. 195), et Ammobiim alattun (fig. 196). ^Ces deux plantes partagent avec les Immortelles la propriété de conserver leurs couleurs et, jusqu'à un certain point, leur fraîcheur, étant coupées et séchées à l'ombre. L'Ammobium a les fleurs blanches, l'Amarantoîde les a roses, orangées ou violettes.

Parmi les Graminées à sécher pour les bouquets d'hiver, il convient de citer en première ligne le flyneriam argenteum (fig. 19 ), Herbe des pampas, dont les panaches soyeux peuvent atteindre près d'un mètre de longueur et qui vit en pleine terre sous le climat de Paris produisant chaque automne ses longs épis légers et plumeux.

FiG. '197. — Gjntrium arginleam,

La Siïf6plani%nM,Slipapennata, est une herbs vivace des terres sablonneuses, dont chaque graine est surmontée d'une longue aigrette ressemblant à une plume de marabout. Elle est rustique à Paris et très durable.

L'ITlliol& latifolia, plus sensible au froid, supporte pourtant nos hivers ordinaires. Les épîHets très plats, larges et, pour ainsi dire, tranchants, sont réunis en grappes légères et gracieuses.

5o8 PLANTES A SHCHER

Les espèces annuelles sont nombreuses; on doit surtout recommander l'AgrostiS noageox, A. nebulosa (flg. 198), que son nom caractérise bien, les deux Brîzes.

- Agroslis nuageuse (Agroitâ mbalosa). .

Bri^a maxima (fig. 199) et Bri:{a minor {fig, 20b), à panicules composées d'épillets en formé de cœur, renflés.

LAMARCKIA AUREA }0g

mais dix fois plus gros dans la première espèce que dans la seconde ; le Lam&Tokia aorea. h épis compacts, rap-

- FtaaisdioitvSloiam.