Thèse de Pétersbourg
3. Action de l'atropine. C. R. de la Soc, de biologie, 1902 (Secret, s. maxill. après résection du gang. cerv. super, du symp.).
LES CENTRES DE LA SECRETION SALIVAIRE .'i'tl
ricurc a montré une salive encore plus épaisse qu'avant. Cette salivation s'arrête par l'injection d'atropine. Ainsi la suppression d'un des nerfs salivaires provoque une Salive plus ('paisse que la normale.
Dernièrement Snarsky{ a étudié de quelle façon la salive variait en rapport avec la suppression des différents appareils nerveux gustatifs. Il en ressort qu'en général la double résection du glosso-pharyngien ne manifeste pas une action visible sur la salivation, ni quantitativement, ni qualitativement.
La résection du lingual est suivie d'un arrêt salivaire par l'émulsion de moutarde, du moins au bout de deux minutes. Les substances irritantes agissent donc par le nerf lingual, après irritation delà muqueuse. Après la résection des deux nerfs olfactifs, la salivation persiste après l'insufflation nasale d'hydrogène sulfuré, d'ammoniaque et d'essence de moutarde. La résection de la branche sensitive du trijumeau, au contraire, supprime le réflexe salivaire nasal consécutif h la pénétration des substances odorantes. Le nerf olfactif n'a donc pas d'action réflexe salivaire, et celle-ci appartient tout entière au nerf trijumeau.
Pour la supression des sensations gustatives, il faut, non seulement la double résection du glosso-pharyngien et du lingual, mais aussi celle des filets sensitifs du trijumeau. L'auteur a constaté que la quantité de salive était aussi en rapport avec le besoin de conserver l'intégrité de la muqueuse buccale. 11 s'agit là d'une accommodation du réflexe salivaire pour l'instinct de conservation. La saturation plus ou moins grande de l'organisme vis-à-vis d'un aliment modifie le réflexe salivaire. Ainsi la saturation saline est suivie d abord d'une élévation et puis d'une diminution de la réaction salivaire envers le sel.
Zellit'im- a étudié aussi les réflexes salivaires après la résection du lingual et du glosso-pharyngien. Il a constaté qu'à l'état normal, la salive sous-maxillaire el sub-linguale était plus ('paisse après l'excitation ali-
