SUMAC

Le Sumac, Rhus Typhina, n'est qu'un arbrisseau d’un bois couleur orange, aromatique et frêle. I! croit sur les collines arid:s, rozailleuses et sablonneuses, aussi dans les terrains stériles 01 rien autre chose ne pousse.

Les principaux usages du Suma: sont pour doaner des couleurs et tann2r; on s'en sert aussi dans la teinture et l'imprimerie des in liennss ; ave: d'a itres mordants il pro luit une grande variété de couleurs. Dans la Virginie et les Etats du milieu, principalement depuis la fin de la dernière guerr: civile, la prépa"a:ion et la collection de ses feuilles ont pris de gran les proportions. Il est partout si abondant qu'on n'a pas besoin d3 le cultiver, Où en import: baaucoap d2 la Sicile, mais il n'y a aucune raison qui nous porte à croire q'r'on doive le préférer à celui qui pousse en Amérique, celui-ci contenant quinze à vingt par cent plus de tanin que le Sicilien. Les bâtisses, machineries et atres ch93es nécessaires pour préparer annuellement 40) tonnes coûteraient à peu près 810,09). Voici conment il doit être cueilli: les feuilles doivent être parvenues à une plein3 maturité, ce qui arrive ordinairement vers le milieu de juillet ; alors on peut les cueillir jusqu’à la première gelée. On peut les exposer à l'air, mais on ne doit pas les laisser brûleur par le soleil, ni les exposer à l'humidité, ce qui détruirait leur force et leur couleur et les rendrait inutiles. Il faut cueillir le Suma: quatre semain3s avant qu'il soit porté au marché, vu que non seulement la feuille, mais encore la tige doivent être pa’faitement sèches. Les feuilles doivent avoir la même verdeur quand elles scit sèch:s que lorsqu'elles ont d'abord été cueillies. Si d’autres espèces de feuilles ox du sable y sont mêlés, cela diminue sa valeur. Aucunes parties de la tige où des baies do'vent être laissées. La feuille est. «nt on a besoin, mais pour faciliter la cueillette, les petites branches sur lesquelles poussent les feuilles doivent être coupé:s. L2 dépouillement des feuilles fait souvent mourir la tige; c’est pourquoi, afin de s'assurer une meilleure récolte pour la saison prochaine, il est mieux de couper la vieille tige et les racines pousseront plus abondamment que jamais.