Les Diptères

La mouche des cerises: Rhagoletis cerast.

Cette Mouche cause depuis un certain nombre d’années des dégâts considérables.

Comme l’analogie entre sa biologie et celle de la Mouche des olives est frappante, le Service de la défense des végétaux du Ministère de l’Agriculture a été tout naturellement porté à appliquer les moyens de lutte qui avaient donné d'excellents résultats en Italie contre la Mouche des olives; cette méthode a été vulgarisée par nos Syndicats départementaux.

On sait qu'avant de pondre, la Mouche se nourrit des exsudats sucrés qui se forment sur les branches des cerisiers. Le système de lutte préconisé consiste à empoisonner l’insecte en lui offrant un liquide sucré et toxique: c’est la méthode de LOTRIONTE, dite des «Cabanetta».

On immerge des branches feuillées de cerisiers dans une solution de glucose et d’arséniate de soude, on les dispose sous un petit abri pour les préserver contre les eaux de pluie et on place le tout dans l’arbre du côté qui reste le plus longtemps exposé au soleil.

C’est vers la mi-mai qu'on commence le traitement. Comme les branchettes se fanent et que la solution se dessèche bientôt, il faut répéter les trempages au début, puis vers la fin du mois de juin.

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D'après les essais qui ont été faits, cette méthode paraît avoir un certain effet (34).

Mais des précautions supplémentaires doivent être prises: il faut assurer la cueillette complète des cerises, afn: que le Ver ne puisse pas accomplir son évolution et détruire tous les fruits de rebut par immersion dans un lait de chaux ou par incinération. De plus il importe que tous les cerisiers soient traités uniformément et que le traitement soit généralisé dans toute une région productrice, afin d’éviter le maintien de foyers de contamination.

La Mouche de la betterave: Pegomya betae.

Lorsque la Mouche apparaît en grand nombre, les larves minent toute la partie verte des feuilles et ne laissent que les nervures et les membranes.

Nos agriculteurs ont essayé les pulvérisations de solutions sucrées de fluorure de sodium; ce traitement n’a pas donné partout les résultats escomptés. Les meilleurs moyens de lutte semblent être une bonne fumure et la présence des ennemis naturels de la Mouche, à savoir des oiseaux comme les pinsons et les mésanges (52).

La Mouche de l’asperge: Platyparea pœciloptera.

Elle a failli menacer l’avenir de nos cultures d’asperges et a causé des ravages beaucoup plus sérieux que les Criocères. Une douzaine et même davantage de ces parasites peuvent loger dans un seul turion, provoquant un arrêt du développement, puis la nécrose interne des tissus suivie de pourriture.

Dans les localités fortement envahies il était presque impossible d'obtenir de jeunes plantes et certains cultivateurs, qui n’en connaissaient pas toujours la raison, finirent par abandonner la culture de lasperge.

Après la guerre, le Syndicat des Planteurs de Hærdt a prié la Station entomologique de l’Université de Strasbourg d'organiser la lutte contre la mouche.

Pour les champs se trouvant en pleine production la méthode était simple; par la récolte des turions au prin-

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temps, on enlève en même temps les œufs et les larves qu'ils peuvent contenir.

Mais les jeunes plants, qui restent trois ans sans subir de récolte ont beaucoup à souffrir: leur tiges, criblées de galeries, périssent souvent dans une grande proportion.

Le procédé de destruction qui a donné les meilleurs résultats consiste à arracher et à brûler toutes les tiges qui, par leur étiolement, révèlent la présence du parasite. M, Bure recommande de commencer l’arrachage des turions malades dès que les premiers symptômes se manifestent, car les tiges fortement parasitées périssent de très bonne heure, leurs parties souterraines entrent en putréfaction et quelques semaines après l’attaque de l’insecte, il est difficile d’enlever les rameaux sans perdre les pupes. Cet arrachage doit être fait soigneusement jusqu'au commencement du mois de juillet.

M. Burk a fait également des expériences à Hæxrdt pour connaître la valeur des pièges englués que certains cultivateurs utilisent pour capturer la Mouche. Ses essais ont abouti à un résultat négatif: la Mouche ne se laisse pas attirer par la forme des bâtonnets, ni par l’odeur de la glu (26).

Depuis quelques années, grâce à la participation de tous les intéressés à la lutte contre le parasite, on est arrivé à atténuer beaucoup Îles ravages de la Mouche dans nos aspergeries. :

La Cécidomie de la vigne: Cecidomyia œnophila.

Ce moucheron qui apparaît vers la fin de mai, pond ses œufs sur les feuilles de vigne et détermine des galles de trois millimètres de diamètre. Une deuxième génération d'insectes apparaît en juillet. Toutes s’attaquent aux feuilles, de sorte que celles-ci finissent par se dessécher.

Depuis 1930 on a constaté une forte augmentation de ce diptère en Alsace; il produit surtout des dégâts dans les cultures d’hybrides.

Le procédé de lutte préconisé est la surveillance des vignes et la destruction des premières feuilles atteintes (39).