Ÿ). LACTARIUS MAMMOSUS, Fr. (L. mamelonné

Chapeau charnu, convexe, avec un mamelon pointu qui disparaît svec l’âge. il devient ensuite déprimé. mou, bords enroulés, garnis d’une pubescence blanche; sa surface est d'un gris-bran et couverte d’un tomenteux déprimé. Feuillets nombreux, adhérents, pâles ou blanchâtres, à la fin légt. ferrugineux-pâles. Pied plein, puis creux, ferme, pâle, pubescent. Lait blanc, tardiv. âcre. Odeur nulle.

Habitat : Cette petite espèce pousse sous les bouleaux, les sapins. Eté, automne.

Gen. IX. RUSSULA, Fr. (Russule).

(Russulus, rouge. Allusion à la couleur souvent rouge du chapeau.)

Chapeau charnu, aplani, puis déprimé, le plus ord. régulièr. orbiculaire. Feuillets secs, st. égaux ou presque égaux entire eux, {les petits irrégulier. distribués ou nuls’, fréquemment anastomosés ou bifurqués : voive et collier nuls; trame vésiculeuse ; spores grandes, rondes, Nanches ou jaunâtres, Verruqueuses.

+ Cegenre est un des pins beaux que nous ayons à étudier. Les espèces qui le composent se font remarquer par une grande richesse de couleur ; chez elles,

en effet, le rouge, le violet, le vert et leurs nombreuses variélés, se présentent avec tout leur éclat et toute leur vivacité. Nons ferons seulement observer que ces Couleurs n'étant ni constantes, ni persistantes, le bolanisle, dans la détermination des espèces, ne doit en tenir qu’un faible compte. Du resie une étude sérieuse de ce genre lui apprendra bientôt que nonseulement la même espèce peut se montrer avec des teintes entièrement opposées, mais qu’elle peut encore, en très-peu de temps et sous l'influence des agénts extérieurs, (pluie, lumière, etc.) subir des changements qui la rendent méconnaissable. Toutes ces belles Couleurs, nous le répélons donc, ne doivent être con- Sidérées que comme ne pouvant offrir à l'étudiant qu’un Caractère Irès-secondaire. Agir autrement serait vouloir multiplier des causes d'erreur qui malheureu- : semenL ne sont déjà que trop fréquentes.

TABLEAU ANALYTIQUE DES ESPÈCES

Chapeau charnu de toutes parts, à marge infléchie-enroulée, jamais striée 2 Chapeau pl. ou m.aminci à la marge non infléchieenroulée ou bien infléchie, mais alors étalée et striée à la fin... pe 6 Chair devenant, quand on la brise, rougeâtre, puis noirâtre 3

2 | Chair devenant immédiat. cendrée ou noire au contact | l'air ..….. R. albo-nigra.

Chair non changpanle..:c:....,.4:-.:...-. couceors 4

3 Feuillets épais, pau nombreux........ .. R. nigricans Feuillets minces et nombreux.......... R. densifolia.

{ Chapeau jaune, alutacé ou DPUNAPE..ecoesrose 5 Chapeau blanc où cendré..... . ... ..... R, delica Feuillets nombreux, blancs . mustellina.

Feuillets peu nombreux, jaunâtres... R. elephantina.

Épiderme rigide, sec, floconneux ou granuleux ; chair épaisse. ferme. Feuillets rigides, dimidiés ou fourchus, élargis et arrondis à l'extrémité marginale. Bords du chapeau droits, toujours sans stries.... 7

Epiderme ni floconneux, ni granuleux, humide ou

visqueux, au moins en temps humide........... Saveur âcre 8 Point de saveur âcre 9 Chair jaune de soufre R. rhytipes.

Chair blanche R. rubra.

Feuillets blancs 10 Feuillets jaunâtres ou jaunissant en vieillissant... 11 apeau d'un vert érugineux......,..., À. virescens. Chapeau blanc R. lactea.

Chapeau rouge, pâlissant au centre et aréolé-crevassé.. R. lepida.

Chair blanche. Spores blanchâtres........ R. Linnæi. Chair jaune ou jaunâtre. Spores jaunes ou d'un alutacé sale 12 Chapeau pourpre olivacé sale ou brun olivacé......... R. Olivacea.

Chapeau rouge purpurin, RTE au qi oies Pre R. Xerampelina.

Feuillets inégaux ou 208$ fourchus. Chapeau ord. ferme, à épiderme pl. ou m. adné. Marge d'abord RE puis étalée, lisse # ge à à la fin. s….

Feuillets simples, ou presque tous égaux, le plus ve plus larges à l'extrémité marginale. Chapeau fragile, à épiderme ord. facil. séparable. Marge mince, connivente, non primitiv. enroulée, le plus st. striée ou

#illonnée et tuberculeuse chez l'adulte........… 27 Saveur prompt. âcre MER Saveur douce ou légt. âcre seulement à la fin...... 21 Chair rouge sous Fe M ane nid Sarl né Feuillets j NÉsree ou le devenant de bonne Fat de re.

pas blancs ou ne devenant jaunâtres que tard use se ou m. humide À. Se” 24 Chapeau très-visqueux . R. Queletii.

UNS PME CN.

te, te, CT et, Te Te Se de

ëx

Pied blanc devenant cendré en vieillissant......,...... À R. consobrina

Pied ne devenant pas cendré en vieillissant....... 19 Chair jaune de paille. Chapeau et feuillets concolores, ceux-ci larmoyants et se tachant de jaune. R. fellea. Chair blanche ou blanchätre.........,......,...,, Chapeau ochracé sale, st. sélisuant, marge à la fin sillonnée-tuberculeuse.................. R. fœtens. Chapeau rose ou rougeâtre. Marge lisse R. veternosa.

Feuillets jaunes. Chapeau bleu ou bleuâtre............ R. cœrulea Feuillets blanes ou blanchâtres 22 Pied devenant gris ou cendré en vieillissant........... SN PE br R. 7

PR nn EC a ii cree ent oh Saveur toujours douce boue pu Saveur âcre ou amère à la fin 26 Chapeau à surface lisse, polie....... R. heterophylla.

Chapeau à surface pl. ou m. veineuse-ruguense Chapeau carné-rouge, plus obscur au centre. Pied réticulé rugueux. Feuillets blanchâtres..... R. vesca. Chapeau lilas, pourpre ou gris olivâtre, le disque devenant pâle ou jaunâtre, el la marge bleue ou olivacé pourpre. Pied lissé. Feuillets blancs............ À.

Chapeau subcarné rosacea.

Chapeau d'un vert gai ou sombre......... R. furcata Feuillets blancs ou pâles. Save 28 Feuillets jaunes ou le dE Saveur douce ou QIV. BRL. A sun ppe sie vip enteeth Chair rouge sous l'épiderme du chapeau... R. FER

Chair grise ou see Eee) sous l’épiderme............ … R. fragilis. V. fumosa.

Chair jaune sous l'épiderme. A trs D

Chair blanche.

Chapeau par SNA tes ts out R. pectinata

Chapeau roug8........ .-...... . emetica V. clusii.

ne jaune pâle, lisse et an uni sur les ochroleuca.

chap omnicolore, ord. rouge. rue rié-saber- R. fragilis.

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Chair blanche, rongeâtre ou violacée sous l’épiderme H CHAN à. 32 Chair grise, gtisdtré ou le devenant 33 Chair jaune ou ochracéc, au moins sous l’épiderme du chapeau 34

Chair blanche 36 Chapeau rose ou purpurin, couvert de petits tuber- Cuers pus foncés 7 ee Toras R. puncta

chapeau verdâtre ou olivâtre pl. ou m. lavé de purpu- R. grisea

Chapeau brun fanve R. pe Chapeau rouge orangé, puis jaune, enr Ra net Feu Tnt . decc

Feuillets jaunes ou marginés d'un sr jaune citron R. aurata.

Feuillets jaunes-alutacés, non marginés euillets d'abord blancs. ne jaune pâle. Chapeau omnicolore. Espèce nausée

. egra V. séries

Feuillets toujours ie jaune ochracé. Chapeau concolôre.Espéce doutes... je. 5e R. ochracea.

Odeur forte, M ulie cadavéreuse... R. nauseosa.

Odeur douce Ou:2 peu prés... en, Saveur âcre à la fin.:....... R. integra V. adulterina SAVEUT LONIOUES 00H06, dessertes

Feuillets toujours jaunes. 5.524542 isisencee 39 Feuillets d’abord blancs, ne jaunissant qu'à lafin.. 41 Feuillets d’un jaune sulfurin vif........... R. nilida Feuillets ochracés Re

Chapeau de 8-12 c. et plus R. integra.

R. puellaris.

R. alutacea.

Chapeau de 1-3 c. environ

Feuillets épais, subdistants

Feuillets serrés ou très-rapprochés...............

Chapeau jaune

Chapeau incarnat. rose-sanguin ou punparto nee .… R. cham

æœleontin