f). RussuLA RuBRA, Fr. (R. rouge
Agaricus sanguineus, Vitt. — A. emeticus, Schœf. — Agoricus ruber, De.
Chapeau charnu, rigide, compacte, convexe, puis étalé, plan el déprimé, sec, poli, comme luisant, rouge pourpre Ou rouge- Cinabre, unicolore. (il pâlit qqf. et devient alutacé et vergeté crevassé, le centre plus obscur) bords droits, obtus, toujours lisses, diam. 8-10 c, Feuillets un peu serrés, obtus-adnés,
minces, india, parfois fourchus, blancs, puis pâles, gqf. rou- . Seûtres sur 1 nche. Pied robuste, plein, dur, blanc ou nuancé de rose ou de rouge à la base qui est épaissie, long. 4-6 €. Chair blanche, comme granuleuse, rouge sous l'épidermè. Odeur nulle. Saveur très-âcre, caustique.
Habitat : À terre, dans les bois touffus. Eté, automne.
Connu sous le nom vulgaire faux fayssé (Meuse, ce champignon est vénéneux.
9. (f). RUSSULA VIRESCENS, Fr. (R. vert-de gris). Agaricus virescens, Schœff. — Agarieus caseosus Wall.
Chapeau charnu, convexe, puis dilaté, et pl. ou m. déprimé, au centre et même infundibuliforme, sec, comme velouté. de couleur verdâtre ou vert de gris plus prononcée au milieu et disposée par petits compartiments qui en rendent la surface comme gercée ou fendillée ; la circonférence est d'un blanc saie et qgf. le centre tire sur le jaune ou sur l'orangé; l'épiderme se détache facil. au pourtour, mais difficil. au centre, diam 6-
glabre, faibl. reticulé, plein et spongieux à l'intérieur. Chair blanche. ferme, cassante. Odeur et saveur douces et agréables.
php de couleur citrine, se lavant qqf. de purpurin en vieillissant. ne, CT Re V. albido-citrina.
rein À terre, dans les bois, dans les friches, etc. Eté, au-
re espèce est comestible, Elle est cependant peu recherchée, sa couleur est sans doute le motif pour lequel elle est st. rejetée.
Noms vulgaires : palomet, berdanel, bordet. vert, vert bonnet, cul-vert, bise vraie, palombette, blavet.
10. (Ÿ). RUSSULA LACTEA, Fr. (R. blanc de lait). Agaricus lacteus, Pers.
Chapeau très-charnu, compacte, ferme, campanulé, convexe, puis plan et déprimé au centre, glabre, sec. blanc de lait mais prenant une teinte alutacée dans la vieillesse, st. pruineux et fin. crevassé, surtout quandil est see, bords droits. lisses, diam. 4-8 c. Feuillets ae ras très-larges, Ha égaux, qqf. bifurqués à la base au sommet, libres ou lég. adhérents. plus larges à . ea qu'à la mt Pied eylin-
drique, gros, lisse, glabre, blanc, rempli d'une moëlle s spongieuse, long. 5-8 c., épaiss. 2-3 c. environ. Chair pus ferme. Odeur à peu près nulle. Saveur douce ou faibl. piqua
Habitat : A icrre, dans les bois, surtout de Re PA automne. ;
Cette russule assez rare est comestible et d’un très-bon goût