‹ Les Hyme?nomyce?tes, ou, Description de tous les champignons (fungi) ?qui croissent en France, avec l'indication de leurs proprie?te?s utiles ou ve?ne?neuses /par C.C. GilletChapitre 251 sur 1070 · RUSSULA vESCA, Fr. (R. comestible · texte numérisé non relu

RUSSULA vESCA, Fr. (R. comestible

Chapeau charnu, ferme, d'abord convexe, puis plan déprimé ineux rugueux, rayé,visqueux, rouge-carné, le disque plus foncé (la marge est unie ou couverte de stries écartées). diam 4-5 c. et plus. Feuillets nombreux, adhérents, inégaux et fourchus, minces, blanchâtres. Pied ferme, atténué à la base, réticulé-rugueux, blanc; long. 3-5 C. Chair blanche, qaf. éd sous l’épiderme du chapeau. Saveur douce.

itat : Dans les bois. … automne.

Comestible.

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