f). ARMILLARIA MELLEA, fr. (Arm. couleur de miel

Agaricus annularis, Bull. pl. 377 et 540 f.3.— Agaricus annularius, DD. Agaricus polymyces, Pers.

Chapeau charnu, globuleux, puis semi-orbiculaire ou conexe, à la fin étalé, obtus, mamelonné, déprimé et à bords striés dans la vieillesse, jaune de miel pl. ou m. foncé, parfois lavé de carné (on le trouve encore jaune-clair, fauve ou brun-ferru- Sineux), hérissé de petits poilsécailleux,noirâtres,diam.variable, Or. 5—8 ec. Feuillets nombreux, blanchâtres ou pâles, qqf. ma- Culés de roussâtre, aigus aux deux extrémités, décurrents (vieux, ils prenner t parfois une teinte rougeâtre). Pied ferme, Plein, presqne égal dans toute sa longueur, spongieux int. Puis creux, ord. un peu courbé à la base, de couleur grisâtre, fauve ou fauve-jaunâtre, long. pl. grande que le diam. du cha-

peau. Collier rapproché du sommet, membraneux, étalé, ascendant. blanc et persistant. Chair blanche ou blanchâtre, ferme, mince sur les bords du Ne Odeur à peu près nulle. Saveur mucilagineuse, puis lég. âcr

a. Plus dc ne brunâtre, couvert d'écailles nes nombreuses et … Ë V. Ob

ires . He scura.

b. Chisé | jaune ou Rd US de CON g. Chapeauglabre, . , , . ss + NV 61400

Habitat : Sur la rh ou le bois pourri. Solitaires ou par groupes. Été, autom

Ce champignon a ne longtemps pour vénéneux. Les botanistes modernes sont encore peu d'accord sur ses propriétés. D'après les uns, il a causé l’inflammation de l'intestin et la mort des animaux qui en ont mangé; selon les autres, il serait comestible. En réalité, il est inoffensif. Il n’est cependant pas recherché en France. On ne le mange guère que dans le Languedoc. Alors on rejette les pieds qui sont coriaces et on ne fait usage que du chapeau dont la chair blanc-jaunâtre a une saveur âcre et désagréable qui disparaît Le la cuisson. D'après M. Léveillé, cette espèce serait très-bonn

Noms vulgaires : ou espèce est connue dans le midi, sous les noms de Tête de Méduse, Pivoulade, Cassénado, Souquarel, etc.

Gen. IV. TRICHOLOMA, Fr. (Tricholome).

(Gu£, cheveu; Joue, frange. Allusion aux fibrilles ou aux flocons laissés par la cortine fugace sur les bords du chapeau.) Chapeau charnu, convexe ou à centre proéminent , contigu

spores blanches, le plus souvent ovales. Espèces terrestres. TABLEAU ANALYTIQUE DES ESPÈCES.

i Chapeau visqueux au Pons dansles temps humides. ?

CRADESL nOD VUE... mp arrete ret | ü roniliats se tachant ss ou moins de roux en 1 9 £

PR FES : je É

se QE is

Espèce entièrement rose ou rouge-pâle..... T. russula. Espèces ne présentant pas ce caractère 4 Champignons à odeur de farine récente 5 Odeur nulle ou à peu près 6 Feuillets jaunes, un peu décurrents; chair du pied

RU crues ven res uit T. flavo-brunneum.

Feuillets __ libres, chair du pied blanch

Po due Chapeau d’un beau jaune orangé......... T. auratum. Chapeau brun ou brunâtre Feuillets toujours jaunes T. nictitans.

Féuillets primitivement blancs....... .........,... 8 Pied couvert de squames blanches au sommet Sin Ver T. albo-brunneum.

Pied nu au sommet Pied creux, au moins à la fin........... T. fulvellum. Pied plein. . T. ustale.

Espèce entièrement blanche T. spermaticum.

Espèces plus ou moins colorées Feuillets entièrement jaune de soufre ..... T. equestre. Feuillets blanchâtres mais bordés d’un beau jaune...... F: oryph um.

Feuillets blancs, blanchâtres ou jaunâtres Tao plus ou moins teintés de vérdAtré .............0 Feuillets couleur de chair de saumon... T. ue Pied fibreux-squamuleux ................ T. fucatum. Pied glabre 13 Odeur et saveur amères, ingra 108,2. É, sinnéluts. Odeur et saveur douces ou insignifiantes........... 14 Chapeau jaune, glabre ........... T. quinquepartitum . Chapeau fuligineux livide, vergeté de fibrilles noires SDPHAUOBS id ee sus nes É. portentosum.

Chap si og 16 Chapeau mouillé ou hygrophane...................

Epiderme du chapeau ne floconneux ou fibrilleu 17

eux Epiderme du chapeau rigide et se rompant en petites

écailles glabres............ .. 34 Epiderme du chapeau sabséricé, devenant glabre..… 48

= és

ses devenant roussâtres, gris on cendrés et se tac assez ordinairement de roux ou de noirà-

TO SUR ES DONS... 1... sis se oi rs ete Feuillets ne changeant pas de couleur ......... ... 27 Feuillets devenant jaunâtres ou roussâtres 19 Peuitiets ‘prenant en vieillissant une teinte grise ou

Pied éreux….: Fine DE Vie ri due T. vaecinum. PAU Di en ns un 20 Feuillets devenant jaunes ou jaunâtres............. 21 Feuillets devenant roux ou roussâtres 22

ges u brun-roux. Feuillets blancs, d'un beau T. pol ce:

sien blanchâtre, plus ou moins chargé au cen d'écailles noirâtres, à la fin jaunâtre. ee ee 28 jaunâtres, surtout vers la marge du chapea T. chrysiles.

Feuillets bee. pied épaissi ou tubéréux à la base. onde Feuillets adhérents ; 2 alténué à M base......... ... PE pd ce Mie ee LE. imbricatum

Chair blanche id ici RSR en Re AE très-entiers, libres, adhérents seulement par À per SRE chapeau cendré-rougedtre vers les rore.. T.furvum.

Feuillets très-larges, ondulés, nie anastomosés, . es sur les bords; chapeau Se souris ; aveur un peu amère FE: rinaceum.

ee à odeur peu agréable, quoique peu 6 ira T. terreum.

Espèce inodor

* Feuillets adhérents, subdistants ............. T. triste. Feuillets libres, nombreux ........... T. gausapatum. Espèce entièrement blanche ........... T. columbetta. Espèces plus ou moins colorées : 0 Saveur salée, puis poivree T. impolitum.

Saveur amère... ….

Saveur nuile ou à peu près Feuillets jaunes ou jaunâtres ............. T. œsluans. Feuillets d'un blanc de neige ......... .. T, gutlalum.

MS Ve

Odeur de farine récente .................. T. luridum. Odeur ne rappelant point celle de la farine.......…. 31 eu mn de squamules ou d'un duvet

chere couvert d'écailles brunes ou noirätres erre és UNIT JAURBS esse ; utilans Chair blanche T. variegatum Feuillets blancs . T. argyraceum.

Feuillets jaunes ou jaunâtres........ T. scalpturatum. Feuillets se décolorant en iilissant c.-à-d. deve-

nant cendrés ou roussâtr 35 Feuillets ne changeant pas ds conieur& en vieillissant. al Chapeau brun-rougeâtre ou bru 36 Chapeau gris-cendré ou cendré-livide 38 Pied th. ou blanchâtre, pointillé de petites écailles

fibrilleus T. sudum Pied re roux ou testacé au moins à la base.... 37 Chair blanche, non changeante.......... LE eminum.

Odeur de farine rance ou de corne di. pied couvert d'un fibrilleux dense dirigé en haut.........

T. olidum.

Odeur dre ou faible; pied glabre ou Pipe 39 Saveur amè T. virgatum.

Feuillets blancs devenant à la fin 1. cendrés. . tumidum.

Feuillets d’abord grisâtres, à la fin blancs. sh opicum. Plantes fragiles, à odeur de farine récente 42 Plantes fermes ou cartilagineuses ; odeur différente. 43 Pied creux, More au sommet..... T. cuneifolium. Pied plein, T. atrocinereum re prenant une teinte rougeâtre quand on ia ee T. saponaceum.

rss

de forte, désagréable................ F. are

de Sn bulbeux ou atténué de la base T. amicum.

pied ao ou He inférieurement....sv...s.s..e

He mer!

où ©

Plante cartilagineuse............... T. cartilagineum. Plante ferme ou dure, non FRERE rmsnbre at Chapeau vert-jaunâtre . luleo-virens.

Chapeau blanchâtre ou livide, brun sur É disque ta dE Here T. miculatum.

cc larges, épais, le plus RG ra

ee SR minces. très-rapprochés.. .

Odeur nulle ou agréable...... ........ T. arenarium. Odeur forte, désagréable... ges." 00 Feuillets jaunes 5l Feuillets blancs on blanchâtres: RS Chapeau uniformément jaune de soufre. T. sulfureum. Sue jaune, brunâtre ou brun PAPER au

ufonium.

Ne DOMPOFEUX. ...... Re uen T. lascivum.

Feuillets irès-distants T..inameænum POLITIRES AUS tn mu 4 Pied jaune, à base couverte de poils blanes............ chrupeier un.

Pied à base non Aie de poils blancs 55 Pied en Uerement jJAUNe..:...:4.: sense T. cerinum. Pied paie rouges, BOTEUX au R ROME « T. onychynum. Feuille aplante. T. lilacinum.

Feuillets d’une autre couleur Re 57 Feuillets blanc > 08 Feuillets ie ou même gris .....:... T. cœlatum.

me émarginés à la base et décurrents pr une den

DRE oni

LE arrondis à la base, libres ou presque rs 59 Chapeau d'une couleur rouge persistante T. pœonium. Chapeau d’une couleur rouge carnée, pâlissant en vieillissant T. carneum.

Chapeau très-charnu, souvent taché comme par des

gouttes où recouvert d'un épiderme plus ou moins gercé ou granuleux par les temps secs........... ôl Chapeau ne présentant pas ces caractères Re

[er] re

1 [=] a a 8 & 3 & SR + A © ee, it, ne A cts Re te tie ne PA

Ro]

Spores oblongues, blanches; feuillets blanchâtres ou

pâles Spores arrondies, blanchâtres; feuillets devenant roussâtres ou fuligineux sas Feuillets ventrus.adhérents par une dent. T. gambosum. Feuillets linéaires, atténués à la base et adhérents..... “à

. . Georgii.

Feuillets atténués, adhérents à la base, plus larges au sommet T. albellum.

Chapeau teinté de bleu ou de violacé sur le disque... T. amethistinum.

Chapeur couvert de nombreuses taches noires ou brunes. T. tigrinum.

Chapeau di non ou à peine taché Chapeau très-charnu T. gra FER Chapeau peu charnu, le disque excepté.. T.pes capræ. Feuillets violelts ou glaucescents, au moins primitivement 67

res 71 Chapeau plus ou moins teinté gs violacé, au moins dans le jeune âge pes 68 Chapeau olivâtre foncé ou bistré noirâtre | 70 Chapeau strié sur les bords étant adulte. T. sordidum. Chapeau non strié 69

Feuillets libres T. personatum.

Feuillets adhérents ou légèrement décurrents par MUS POULE dent... ,,,.,.ies..s serie... T. nudum. Feuillets très-nombreux, bé: Chapeau brun-noir. Spèce fragile T. incurvum. Feuillets subdistants, sinués, adhérents. Chapeau noir Ferre Espèce rigide......... : Fe Chapeau 72

Chapeau as ré-clair. Odeur anisée.... T. cinerascens.

Chapeau plus ou moins coloré 74

Feuillets se tachant de rougeâtre étant f visé

T. cnista.

LE EPA SP E re

Odeur et saveur de farine récente... T. D arr Odeur faible, mais saveur très-amère....... T. album.

es) Fe

Feuillets roux, roussâtre, gris-roussâtre . jaune alutacé ou teinté d’incarnat Feuillets blancs ou blanchâtres

et nn

Plaa-d'uu-beau violet clair. ::,:.:....:... T. sœvum

Pied d’un autre couleur...

Saveur acerbe, odeur ingrate T. acerbum.

Chapeau aurore-rougeâtre T. militare.

Chapeau brunâtre, gris-faligineux ou plus ou moins teinté de carné

Chair colorée 79 Chair blanche 80 Feuillets arqués T. cognatum.

Feuillets ventrus; pied très-court (partie). T. brevipes. Feuillets d’un gris-roussâtre ou d’un roussâtre transe T. ectypum. Feuilles jaunâtres ou légèrement teintés d'incarnat ie) T. melaleucum.

Bords du chapeau excédant les feuillets Non Chair, au moins celle du pied, brunâtre..., T. humile. Chair blanche T. Schumackeri.

Chair HUE 8 Chair blanche ou blanchâtre 85 Feuillets arqués T. arcuatum.

TFeuillets ventrus (partie) T. brevipes.

Chapeau incarnat pâle, surtout à l'état humide......... T. persicinum.

ns sn nesss

Chapeau d’une autre couleur Pied glabre 87 Pied villeux, squamuleux ou strié-fibrilleux. ..... 88 Pied de 2,4 cent. de long. et de 2,4 m.m. ee Espèce pelite T. exscissum.

Pied de 48 cent. de long. et de 1,2 cent. be Espèce grande T. patul

Pied de 1.2 cent. de long. Espèce petite... T. oreinum.

Pied de 5,8 cent. de long. Espèces plus grandes rés 89 ch EE noir, fuligineux, pied égal ou à peine épaissi à la T. melaleucum.

Free rite ou jaune pâle. Pied sensiblement atténué de la base au sommet... T. grammopodium-