‹ Les Hyme?nomyce?tes, ou, Description de tous les champignons (fungi) ?qui croissent en France, avec l'indication de leurs proprie?te?s utiles ou ve?ne?neuses /par C.C. GilletChapitre 57 sur 1070 · F)TRICHOLOMA RUSSULA, Fr. (T. russule · texte numérisé non relu

F)TRICHOLOMA RUSSULA, Fr. (T. russule

Ayaricus ae Schæff. — Agaricus roseus, Schæff. — Agaricus os AR Led Suppl. Bull. pl. 616.

Chapeau charnu, convexe, puis plan et même un peu déprimé

au centre, à bords repliés en dessous, lisse, rose ou rouge pâle, granuleux ou couvert de petites écailles purpurines vis-

geâtre quand on les froisse, arrondis, décurrents ou presque libres. Pied ord court, ss plein, cylindrique, un peu renflé à la base, blanc lavé de rosé, couvert, surtout sup. de petites peluchures rouges, pre au sommet, loug. dépassant rar. le diamètre du chapeau. Chair ferme, blanche ou blanc-rosé. Odeur et saveur agréables

Habitar : Dans les bois. Automne.

Cette espèce, assez rare, et qu'il faut bien se garder de confondre avec certaines russules, l'émétique par ex., est alimentaire. Les feuillets égaux de cette dernière suffiront pour la distinguer du Tricholoma russula dont les lames sontsensiblement inégales.

Page 1