DU CU

ter les pièces de monnaie que les passagers jettent à l’eau, ces diablotins plongent et rapportent invariablement la pièce qu'ils ont happée avant qu’elle n’ait eu le temps d'atteindre les profondeurs. Souvent ces gavroches de mer montent sur l'avant du bateau, et font ‘e plongeon d'une hauteur de 30 à 40 pieds, au grand amusement des voyageurs.

À la plage Waikiki, on pratique un sport appelé surf riding, (promenade sur les brisants) qui consiste à se faire transporter par la vague sur une planche préparée spécialement pour cette fin; les plus habiles trouvent même moyen de faire cette promenade à vive alure debout sur cette monture. On se livre aussi à cet amusement dans des pirogues à balancier, sortes de canots faits de troncs d’arbres et munis d'appareils flottant d'un côté pour les empêcher de chavirer. Ceux qui se livrent à ce sport s'éloignent à plusieurs arpents du rivage, et quand l'homme en charge considère que la vague est favorabie, il donne le commandement et tous mettent les avirons en action pour prendre le mouvement de la vague, c'est alors que cette deruière pousse :e canot à une grande vitesse jusqu'au rivage,

On fait revivre de temps à autre, pour l'amusement des touristes, certaines coutumes de l'ancien temps, dont les plus en vogue sont le Luau et la danse hula-hula.

Le luau est un repas où les mets, apprêtés comme le faisaient jes ancêtres, sont servis sur des tables recouvertes de feuilles de “ti”. Pour préparer ces

ot

mets, on creuse un trou en terre, des pierres chauffées sont placées an fond, et les viandes, enveloppées dans des feuilles, Y sont disposées. On recouvre la petite excavation après Y avoir versé un peu d'eau. Les aliments enfermés dans cette étuve cuisent ainsi à la vapeur, Ils sont ensuite servis sur des tables saus assicttes et mangés sans ustengiles: cela donne lien à des sènes fort coc

I! faut voir les gens plonger les doigts dans une calebasse remplie de poi et les lécher pour manger ce qui Ya adhéré, Quand le repas est fini le plus grand besoin qui se fait sentir est ceui de se laver les mains. Ce luau à lieu en plein air au son du ukulele qui aecompagne trois où quatre Hawaiiennes chantant des airs du pays.

Le hula-hula est exécuté par des danseuses dont les mouvements corre pondent aux mélopées qui les accompagnent, ces inouvements sont sugvestifs et reflètent des moeurs paiennes dont personne ne regrettera la disparition. Ces danses avaient lieu autrefois en l'honneur des chefs où des dieux et les danseuses étaient des ferventes de la déesse Laka. Celles d'aujourd'hui sont vêtues de jupes de fibre en frange, e!!es ont les jambes nues et des bracelets de fleurs à la che ville; elles tournent. tapent du pied, lenrs mouvements sont surtout du bas du corps pendant que la partie supérieure reste plutôt immobile. Tout cela se fait au son d'un hokeo, sorte de tourde sur laquelle un indigène assis par terre tape de la main sans merci pour donner je rythme, chantant en même temps une

mélopée qui n'a rien de musica},

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En haut: SPORT NATIONALE UNE COURSE SUR LES BRISANTS

En bas: LA DANCE DE HULA" CONDUITE PAR DEUX INDIGÈNES BATTANT LE

HOKEO

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À Hawaii, la langue officielle est l'anglais, mais Par courtoisie, on traduit en langue Hawaiienne les discours prononcés à la législature ou dans les cours de justice.

Depuis l'annexion des Lies aux Etats-Unis, la législature se compose de 20 sénateurs et 30 députés éius par le peuple. Le pouvoir exécutif appartient au gouverneur, qui, lui, est nommé par le président des Etats-Unis, de même que le secrétaire territorial; tous deux, cependant doivent être citoyens du territoire. Les autres officiers sont nommés par le gouverneur en

conseil. Les chambres s'assemblent deux fois par unée et ont le pouvoir de faire des lois, pourvu qu ciles ne soient pas en contradiction avec la constitution américaine. Le gouverneur a le droit de vote, mais le vote des deux tiers des chambres peur l'annuler. Le territoire est représenté au Congrès de Washington par un dé:égué qui a le droit de parler, mais non celui de voter. La magistrature se compose d’une cour suprême, de quatre cours de circuit, et de plusieurs cours de districts. Les juges de ja cour suprême et des cours de cireuit sont nommés par le Président avec la sanction du sénat des Etats-Unis; ces nominations sont faites ordinairement sur la recommandation du gouverneur ou de l'association du barreau local.