ASIE OCCI DENTALE
On rencontre dans la Turquie d'Asie une industrie plussérieuse que celle de la Turquie d'Europe.
L'Asie occidentale ne jouit plus, il est vrai, de la prospérité que nous y avons rencontrée pendant de longs siècles et qui s'est prolongée jusqu'au milieu du xix® siècle. Avant 1860, les récoltes réunies de la Turquie d'Europe, de la Perse et du Caucase, formaient un total de trois millions de kilogrammes de soies grèges; et il est réduit, en 1887, à un million de kilogrammes à peine. La sériciculture est donc dans l'Asie occidentale éprouvée aussi cruellement qu'elle l'est dans l'Europe méridionale. Mais l'existence de grandes et nombreuses filatures encourage et rend lucrative l'éducation des