PHOSPHORE

60 Les magasins d6 dépôt de Tacétone seront construits en matériaux incombustibles ;

1^ Limiter la quantité d'acétone à emmagasiner ;

8^ Ne pénétrer dans ces magasins qu*à la lumière du jour ;

9» L'étuve sera chauffée à la vapeur ; le générateur et les foyers seront éloignés des ateliers de fabrication et des magasins de dépôt de l'acétone ;

10^ Disposer d'une provision d'eau proportionnée à Timportance de rétablissement ou de bouches d'incendie sous pression ;

11<> Toujours conserver à proximité des ateliers une certaine quantité de sable meuble.

Phosphate de chSMX, (Ateliers pour V extraction et le la^ vage du], — 3« dasse.

Voir : Lavoirs à minerais.

Phosphore [Fabrication du). — /'» classe.

Préparation du phosphore blanc. <— On calcine les os de bœuf ou de mouton ; on triture ; on traite la poudre par de racide sulfurique coui^ centré qui transforme le carbonate do chaux en sulfate insoluble et le phosphate neutre de chaux en phosphate acide. On ajoute à la solution concentrée de phosphate acide de chaux du charbon do bois en pondre grossière, on mélange, on chauffe jusqu'à dessicaiion de la masse que Ton introduit dans des cornues de grès. On chauffe au rouge vif et on recueille le phosphore qui distille dans des réfrigérants condensateurs. Le phofphore ainsi obtenu renferme des impuretés dont on le sépare en le filtrant à chaud et par compression d'abord sar une couche de noir animal, puis à travers une peau de chamois ou une pierre poreuse.

Le phosphore blanc est extrêmement toxique. Ses vapeurs produisent chez les ouvriers des accidents très graves parmi lesquels la nécrose des 08 maxillaires fait Je nombreuses victimes.

Préparation du phosphore ronge, — Le phosphore rouge rCest pa,i véné* neux. On le prépare industriellement en chauffant à 230 ou 250 degrés, à Tabri do Pair, du phosphore blanc. Le chauffage doit durer plusieurs heures. L'opération se fait généralement dans de grandes marmites en fonte.

Conditions. — 1<^ Construire les ateliers en matériaux incombustibles ;

2^ Etablir une ventilation énergique per descensum ;

3<» Faire le traitement de la poudre d'os par l'acide sulfurique et la concentration des liquides sous des hottes communiquant avec une cheminée à fort tirage ;

Porcherids comprenanC plus de six animaux ayant casé (tétre allaités:

!<> Lorsqu'elles ne sont pas Taceessoire d'un établissement agricole ;

2<^ Lorsque, dépendant d*un établissement agricole, elles sont situées

dans les agglomérations urbaines de 5.000 Âmes et au-dessus — 2^ classe.

Conditions imposées dans le département de la Seine par la Préfecture de police {4906). (1)

lo Rechercher pour remplacement de la porcherie un terrain pourvu d'une concession d'eau abondante, isolé par des jardina ou termina non b&tis des habitations voisines et situé à proximité de Pégout public, afin de pouvoir, dans tous les cas, y évacuer les purins et les eaux de toute nature provenant de rétablissement ;

2^ Donner aux toits des dimensions telles que chaque porc ait à aa disposition un espace de 1 m. 60 en surface sur une hauteur moyenne de 3 mètres. Ménager, en outre, devant chaque rangée de loges, une allée de service d'au moins 1 m. 15 de largeur. Porter, par exception^ cette allée à 2 mètres, si elle se trouve comprise entre deux rangées de loges .

Ne pas donner aux grandes loges une surface supérieure à 16 mètres carrés.

Autant que possible, annexer aux toits des courettes grillées, larges de 7 à 8 mètres, avec cloisons séparatives de 4 mètres en 4 mètres, pour sortir les porcs, par groupes, à tour de rôle, quand le temps le permet et au moment du nettoyage des loges ;

3^ Construire les toits en maçonnerie, enduire de ciment lisse les murs et les cloisons séparatives des loges sur toute leur hauteur, hourder le chevronnage et Tenduire de pl&tre ; arrondir tous les angles intérieurs.

Si, par exception, les toits sont surmontés de locaux habités, leur plancher haut devra être construit en fer, hourdé plein et rendu imperméable aux émanations de la porcherie.

Percer dans le plafond des cheminées d*aération — au moins une par 10 porcs -^ construites en poteries de 0 m. 25 de côté, débordant la toiture et maintenues toujours libres.

Rendre imperméable le sol des loges et des allées de service ; le disposer en pente pour Técoulement rapide des urines et des eaux à un ruisseau longeant Tallée de service et aboutissant à Tamorce

(1) Voir t« p&rtie, chapitre XVI, page 165, les conditions générales d'exploitation adoptées dans le département des Bouchefr-du-Rhône.

PORCHERIBS 625

en Biphon d'une canalisfttion souterraine raccordée àTégout public: Interdire ce ruisseau à Tair libre sur une longueur de plus de 10 mètres ;

4<> Donner aux portes faisant communiquer les loges avec Texterieur au moins 1 m. 60 de hauteur sur 0 m. 85 de largeur ; les établir en fer ou les garnir de t61e si les porcs sont à même de les ronger. Disposer, de préférence à claire-voie, la i)aroi des loges en façade sur l'allée de service, avec barreaux de fer espacés de 6 centimètres et porte de 0 m. 85 de large, pour les besoins de la ventilation, de la surveillance et du service.

Ouvrir en nombre suffisant dans les murs, et autant que possible sur les deux faces de ]a porcherie, des châssis vitrés d'au moins 0 m. 90 de large sur 0 m. 60 de haut, pour assurer un bon éclairage et faciliter l'aération ;

5° Etablir les auges en matériaux imperméables, pierre, fonte, ciment, etc. ; les placer de telle sorte qu'on puisse facilement les charger et les nettoyer de l'extérieur des loges, par l'allée de service.

Dans chaque loge, leur donner 0 m. 30 de largeur sur 0 m. 20 de profondeur et calculer leur longueur de façon à réserver une place de 0 m . 30 par porc.

Proscrire les auges mobiles ordinaires et non imperméables; n'autoriser d'auges mobiles que pour les porcelets en sevrage ; dans ce cas, elles pourront être circulaires, deO m. 60 de diamètre, moins profondes, imperméables et inversables. Admettre néanmoins les auges en forme de demi-cylindre creux, mobiles autour d'un grand axe, et faciles à fixer et à nettoyer ;

6^ Blanchir à la chaux vive les plafonds des toits au moins une fois Tan, au mois de mai, et repeindre à l'huile les fers apparents au moins tous les deux ans. Proscrire les bois apparents ;

7° Rendre imperméable le sol des cours ; le disposer en pente pour l'écoulement facile des liquides aux amorces en siphon de la canalisation souterraine ;

8^ Renfermer les eaux grasses, débris de cuisine et déchets divers, qui servent à l'alimentation des porcs, dans des récipients étanches, de nature imputrescible et d'un nettoyage facile (forme ronde de préférence) ; conserver ces récipients sous un hangar couvert, à sol imperméable et disposé en pente pour l'écoulement des liquides à l'amorce en siphon de la canalisation souterraine;

9® S'il est fait usage d'une cuisine, la construire en maçonnerie; l'isoler des toits k porcs ; l'éclairer et la ventiler convenablement ;

626 INDUSTRIES INSALUBBSS

enduire ms murs et set aoges en cimeBt liete ; rendre son sol imperméable avec pente jour Pécoulement des liquide^ à Tamoroe de la canalUation souterraine ; surmonter ses chaudières de larges hottes pour Tévacuation des buées ; bhinchir à la chaux vive son plafond une fois par an, au mois de mai, et repeindre à l'huile les bois et fers apparents au moins toub les deux ans ;

10^ Déposer les fumiers sur une aire imperméable, disposée en pente et entourée d*un ruisseau étancbe conduisant les purins à Tamorce de la canalisation souterraine ;

Enlever complètement les fumiers, en toute saison, trois fois par semaine, avant 8 lieures du matin, voire même tous les jours, en cas de plaintes justifiées du voisinage ;

Laver et désodoriser Taire après chaque enlèvement ; 11<^ Avoir dans Texploitation de l'eau sous pression en quantité suffisante, avec prises à raccords dans les toits, le hangar affecté à la resserre des aliments, la cuisine, les cours, pour d'abondants lavages matin et &oir ;

12'' Renouveler chaque jour la litière dans les loges et maintenir constamment toutes les parties de rétablissement en bon état d'entretien et de propreté.

£n cas de plaintes reconnues fondées, désodoriser matin et soir les toits, les ruisseaux, les fumiers, soit avec une solution de chlorure de zinc à 5 o/o, soit avec du plâtre cuit, des superphosphates pulvérisés, de la formaldéhyde ou tout autre procédé efficace ;

13o Séparer des toits les dépôts de litière. S'ils sont placés audessus, rendre le sol incombustible et imperméabb aux poussières au moyen d'une aire en plàti-e ou en ciment, d'un carrelage ou de tout autre procédé. N'y installer aucun foyer, ni aucun conduit de fumée;

14<> Ne pas conserver d'os, ne pas fabriquer d'engprais et ne pas fondre de graisse dans l'établissement.

Potasse {Fabrication de la] par calcination des résidus de mélasse, — 2^ classe.

Par la cnlcination des résidus de mélasse, on obtient du carbonate de potasse impur désigné^ dans IModusirie, sous le nom de potasse.

Conditions. — !<> Bien ventiler les ateliers ;

^ Placer les chaudières à concentration sous des hottes conimuniquant avec une cheminée à tirage puissant ;

30 Diriger sous les foyers les vapeurs et gaz provenant des chaudières ou des fours ;