DIX-SEPTIÈME FORMULE

Chocolat ferrugiueux.

Cacao maragnan

1,000 grammes.

— caraquc

Sucre

Cannelle

Sesquioxyde de fer hydraté (safran

de Mars)

La limaille de fer porphy risée et le fer réduit par l’hydrogène peuvent aussi être employés dans la fabrication du chocolat ferrugineux.

DIX-HUITIÈME FORMULE C hocolat iodo-ferré..

Cacao maragnan 1,000 grammes.

— caraquc. . . .

Sucre

Iodure de fer. . . .

Cannelle