‹ Les influences du chocolat, du thé et du café sur l'économie humaineChapitre 79 sur 105 · THÉ VEUT · texte numérisé non relu

THÉ VEUT

L’infusion de thé vert, une heure après son ingestion, donne lieu aux phénomènes suivants, chez les personnes qui n'en ont point l’habitude : agacement nerveux, bâillements, pincement d’estomac, palpita-

tîons de cœur, tremblement des membres, malaise général. Au bout de quelque temps, lorsque l’économie

est revenue à son état naturel, on éprouve de la fai-

blesse, de la fatigue, quelquefois une courbature. Si c’est le soir que ce thé a été pris, le sommeil est toujours troublé et, le plus souvent, il y a insomnie complète. L’habitude, chez les tempéraments robustes et peu irritables, prévient cette série de phénomènes. Néanmoins, il ne faudrait pas abuser de celte boisson, qui possède à un haut degré des propriétés excitantes.

Un assez grand nombre de personnes, surtout en Hollande et en Angleterre, font un mélange de thé noir et de thé vert, dont l’action est beaucoup moins énergique. Cette coutume commence à prendre en France; néanmoins, nous conseillons aux personnes délicates de s’en tenir au thé noir.

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