Cours d'histoire, t. I, p
et des jours fériés. Pendant tout leur séjour, la mission les entretenait. Elle les accueillait également dans d'autres occasions; car cet « établissement, dit Fauteur du Cour» d'histoire^ servait d'asyle à tous les chrétiens hurons, qui y trouvaient un hôpital pendant leurs maladies, un refuge dans les dangers de la part des Iroquois, et un hôtellerie dans leurs voyages, ou lorsqu'ils allaient visiter les missionnaires* ». On recevait et on nourrissait aussi les payens, mais on ne leur donnait pas à coucher. « A chaque hôte^ on distribuait trois repas par jour. Il y en eut trois mille en 1647 et six mille Tannée suivante. « Les repas n'étaient pas somptueux : ils ne se composaient, comme ceux des missionnaires, que de maïs pilé, bouilli dans Teau et assaisonné avec du poisson fumé ; mais ils convenaient aux habitudes des Hurons^. »
Deux ou trois Jésuites résidaient toute Tannée à Sainte- Marie ; ils ne s'absentaient que deux jours par semaine pour visiter les villages voisins et baptiser les adultes et les enfants en danger de mort. A la résidence, leur zèle trouvait une occupation incessante auprès des visiteurs, des malades, des employés de la maison, des chrétiens qui y passaient chaque semaine près de trois jours.
Les autres missionnaires, de dix à douze environ, vivaient dispersés de tous côtés chez les Hurons, les Algonquins,, les Nipissings, dans la nation Neutre et celle du Petun ^^