Charlevoix, op. cit., t. ILI, p

Il paraît avoir regardé davantage l'Hôpital-Général. Ce qu'il en dit prouve que cette fois, il a été forcé d’admirer : « C’est la plus belle maison du Canada et elle ne dépareroïit point nos plus grandes villes de France » (1). Rien de plus exact. En vérité, il aurait fallu se montrer bien exigeant pour ne pas trouver de la grandeur aux lignes sobres et majestueuses de ces constructions. Kalm, d’un seul mot, en exprime encore plus. « Le couvent à distance paraît comme un palais (2). »

L'Hôtel-Dieu de Québec, lui aussi, était un bel édifice. Commencé en 1644 (3) et agrandi en 1654-1658, puis en 1672 (4) et en 1695-1698 (5) il présentait, comme l’Hôpital-Général, une longue série de bâtiments à deux étages dontun sous les combles. Kalm qui, par une faveur toute spéciale du comte de la Galissonnière, pénétra à l’intérieur du couvent nous l’a décrit avec cette minutie en quelque sorte photographique qu’il apportait à toutes ses observations. Suivons-le. Le couvent est « divisé... en longs corridors sur lesquels donnent, de chaque côté, des cellules, des salles et des chambres. Les cellules des religieuses sont au troisième [isons : au second]... Dans l'étage du milieu, il y a des chambres où elles passent la journée ensemble, la salle de couture surtout qui est spacieuse », le noviciat, l’infirmerie, le réfectoire. « Adossée à cet édifice est l’église. Il ya encore nombre de salles et de chambres dont je ne me rappelle plus la destination. L’étage inférieur contient la cuisine, la boulangerie, les dépenses, etc. Dans les greniers, on conserve les grains et fait sécher le linge. L’étage du milieu est entouré d’une galerie où les religieuses ont la liberté d’aller