Gosselin, op. cit., p

d'arts et métiers? Nous ne le croyons pas. Les élèves du Petit Séminaire étaient tous, en principe, destinés à la prêtrise ; mais les rèolements de la maison les obligeaient à apprendre, en guise de distraction, un métier manuel. La sculpture rentrait-elle dans les métiers? En tout cas on la leur enseignait. Sage précaution. Ceux qui faute de vocation, interrompaient leurs études, n'étaient point rejetés dans le siècle sans moyen d’existence {1). Parfois, on leur offrait de rester au service du séminaire (2).

À certains de leurs domestiques, les Messieurs. du Séminaire assuraient un gagne-pain. Tel fut le cas de Pierre Cloutier à qui, en vertu de son contrat d'engagement, ils devaient faire apprendre le métier de cordonnier « chez eux », c’està-dire sans doute au Petit Séminaire (3). A s’en tenir à la lettre des textes, il n’y eut rien de plus dans cette école sous le rapport de l’enseignement professionnel.

Jamais le Canada ne fut privé de bons ouvriers. À défaut de l’école, on avait l’apprentissage, méthode préconisée par Colbert (4). Les frères Charon n'avaient point ouvert d'école technique : mais ils hébergeaïent dans leur institut des ouvriers de différents corps de métiers et ceux-ci prenaient des apprentis.

Chaque engagement donnait lieu à un contrat qui nous renseigne sur ses modalités. Nous avons des formules de contrats pour toutes sortes d’apprentis, pour des métiers comme pour des professions : pour les états de tanneur (5), cordonnier (6), charpentier (7), menuisier (8), serru-