‹ Les maladies cryptogamiques des cralesChapitre 17 sur 111 · GONDITIONS FAVORABLES AU DEVELOPPEMENT ET EFFETS DE LA · texte numérisé non relu

GONDITIONS FAVORABLES AU DEVELOPPEMENT ET EFFETS DE LA

MALADIE. — La maladie du charbon en général se trouve partout où on cultive des céréales, mais elle paraît cependant montrer une certaine préférence aux climats chauds et humides. Selon Philippar elle se trouverait plutôt dans les terrains secs et calcaires, siliceux et humides que dans les autres; suivant Thaër *, au contraire, les céréales seraient plus souvent charbonnées dans les sols mouillés

1. A. Thacr, Principes raisonnes d'Agriculture. Traduction française par E. V. B., tome III, p. 66.

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et gras, et lorsque la température est chaude et humide, que dans les sols d'une autre nature. Enfin MM. de Bary et Fischer de Waldheim, dans leurs excursions aux environs de Fribourg-, ont aussi remarqué que le charbon est plus abondant dans les sols très riches, où la végétation est exubérante.

Si Ton réunit ces observations et si Ton n'oublie pas que le parasite, pour envahir ses victimes, a besoin de faire germer préalablement ses spores, ce qui exige des conditions favorables de chaleur, d'humidité et d'état physique du sol, on comprendra que les climats chauds et humides, les sols riches, humides et chauds, et même les sols pauvres, légers, humides et chauds sont les plus favorables à la propagation de ce champignon.

La poussière du charbon, qui se dissémine au moindre choc, qui se répand et se fixe facilement sur les corps voisins, pailles, balles, etc.. est moins dangereuse que ne l'est la poussière de la carie. Elle incommode beaucoup moins les batteurs en grange, et mélangée aux aliments, elle ne paraît nuire ni à l'homme ni aux animaux. Néanmoins, bien qu'elle ait peu d'influence sur la qualité du grain, il n'est pas douteux qu'elle pourrait noircir la farine si elle se trouvait en trop grande quantité mélangée avec cette substance et si l'on avait soin d'en priver le grain avant de le livrer à la mouture. Ce nettoiement peut être fait par un lavage, qui ne nuit absolument pas au ::rain, pourvu qu'on ait soin de le faire sécher ensuite avec

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précaution. D'ailleurs, la poussière du charbon se dispersant facilement à sa maturité, il est bien rare qu'après la moisson et les différentes opérations du battage, il en reste assez pour motiver cette sorte de nettoyage.

Mais si cette maladie a des conséquences peu nuisibles du côté des aliments, il n'en est malheureusement pas de même pour les récoltes qui peuvent être dans certains cas, vu sa fréquence, fortement diminuées .

U UstilcLgo secfetum vit encore, en parasite, sur les végétaux suivants : Polypogon interriiptas, Andropogon hirsutus (Barbon), Festuca pratensis (fétuque des prés), Arrhenatheram elatias (Arrhénathère), Cynodon dactylon (chiendent), Elymus sihyncus (Elyme), Lepturus incoi'vatus (Lepture), Danthonia forstrillii, diverses espèces d'avoine: Avena flavescens, orientalis, piihescentis, Aira cœspitosa (Gauche), quelques espèces d'orge: Hordeum miirinum, hexastichum, distichiim, et d'ivraie : Lolium perenne et tremulentum, et enfin sur quelques espèces de Mélique.

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