MO^II^IA DES FRUITS
Monilia frucfigena Pers.
Ce champignon s'attaque aux fruits : poires, pommes, prunes, cerises,, pêches, qu'il couvre d'une moisissure jaunâtre et qu'il momifie parfois complètement.
Son mycélium végète dans la pulpe charnue des fruits et émet, à travers l'épiderme de ces derniers, des touffes de filaments terminés chacun par un© chaînette de spores très analogue à la fructification des oidium.
C'est surtout aux prunes que ce champignon est nuisible. Il convient, pour en éviter la propagation, Cei ise saine et cerife de ramasscr et de brûler soigneusement tous les fruits
momifiée par le Mont- atteint''
En Amérique, où cette affection occasionne de grands dégâts, on s'est très bien trouvé de l'aspersion préventive des arbres, au printemps, à l'aide de bouillie bordelaise.
HELMI^THOSPORIU]»! DES CEREAIiES.
HelmintJiospornmi tcres Sacc.
VHelminihosporkim forme, sur les feuilles et les gaines encore vertes des Céréales et en particulier de l'Avoine et de l'Orge, des taches allongées, décolorées dans l'axe desquelles se trouvent des stries d'un vert-olivâtre foncé, répondant aux fructifications du champignon.
Fi?. 36.
a. Feuille (l"Orge montrant des taches allongées produites jiar V Jhliiihithosporiiini.
h. Filaments du champignon ponant chacnn une conidie allongée (r).
Ce sont des filaments courts, dressés sortant do lépiderme et terminés chacun par une spore allongée plusieurs fois cloisonnée. Le mycélium avec leijuel ils sont en rapport se ramifie et s'étend progressivement dans les tissus et en provoque la dessiccation et la mort (fig. 36).
Lorsque Ifs Céréales sont abondamment couvertes iV Helminthosporiitm, le grain s'en ressent, il est moins gros et beaucoup moins rempli que celui des individus sains.
Ce parasite est fréquemment accompagné de la rouille et il semble que les conditions qui favorisent cette dernière activent également l'extension du premier. Pour combattre X HelminthoHporhun on s'inspirera donc de ce qui a été dit pour la rouille des Céréales (p. 20).
BRU]% DU CKLERI.
Cercospora Apii Fres.
Cette maladie fait son apparition au milieu de l'été, parfois même en automne, sur les feuilles du Céleri. Ces dernières se couvrent de taches jaunâtres, décolorées, se transformant bientôt en pustules brunes, qui s'étendent rapidement sur la plus grande partie de la feuille.
L'examen microscopique montre le mycélium répandu dans les tissus foliaires surtout vers la face inférieure, et émettant, à travers les stomates, des faisceaux de rameaux courts, portant chacun, à leur extrémité, une longue spore.
On a remarqué que les Céleris croissant à l'ombre sont moins exposés à cette maladie ; c'eît pourquoi on re3Dnininde d'établir les plates-bandes à Céleri dans les situations un peu ombragées ou de les abriter artificiellement contre une radiation trop intense.
CERCOSPORl. DE I. A BETTERAVE.
Cercospora beticola S ace.
Un champignon, très voisin du précédent, couvrant parfois les feuilles ^e la Betterave de taches brunes entourées d'une zone plus claire, qui
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Fig- 37.
a. Feuille de Betterave couverte de taches irrégulières produites parle Ctrcoaporu.
b. Coupe, au niveau d'une tache, montrant les fructifications du parasite.
s'accroissent en diamètre au point de devenir confluentes (fig. 37).
Los feuilles ainsi atteintes, se dessèchent et tombent prématurément.
Les spores qui les couvrent se conservent, dans le sol, jusqu'ati printemps suivant, où elles provoquent la réapparition de la maladie.
La destruction des feuilles malades s'impose naturellement. L'emploi préventif de la bouillie bordelaise donnerait sans doute de bons résultats.
