CH

C*H* Traces. 0,2

kl 46,4 41,3

i. JosAT. — De la tympanile et de ses complications, Thèse de Paris, 1840.

iiO LES DYSPEPSIES

ridn* Bardet* pense que, dans les éructations qui ont eu

lieu immédiatement après le repas, il est impossible de mettre en cause les fermentations, d'autant que la quantité, des gaz éructes est quelquefois prodigieuse. Dans ces cas, Bardet croit qu'il y a une véritable exhalaison gastrique. C'est-à-dire que, sous le coup d'une irritation, l'estomac perdrait sa contractilité et qu'alors, ses parois musculaires cessant d'agir par compression sur les capillaires, il se produirait dans l'estomac une exosmbse gazeuse et que les éructations seraient constituées par les gaz du sang. A l'appui de sa théorie, Bardet donne l'analyse suivante de gaz recueillis chez un dyspeptique hyperslhénique, aussitôt après l'ingestion d'une petite quantité d'aliments :

CO' 40 à 60 centimètres cubes

Az 30 à 25 —

La plus grande partie du gaz était absorbée par la potasse et le reste provenait pour Bardet d'un excès d'oxygène du sang et de l'air ingurgité par le sujet au moment où il veut se débarrasser de ses gaz ; car l'éructation des flatulences est toujours précédée de la déglutition d'une petite quantité d'air qui sert à ouvrir la porte aux gaz stomacaux.

Les gaz pathologiques de l'estomac, déduction faite de ceux introduits par la déglutition et des rares cas où, comme le pense Bardet, il peut se faire une exosmose gazeuse dans l'estomac, reconnaissent donc comme origine des fermentations anormales aux dépens des aliments, fermentations dont les agents sont les microorganismes qui pullulent dans la cavité gastrique et qui rencontrent dans leurs associations, dans l'état de la sécrétion, dans les stagnations du chyme, etc., des conditions favorables à leur activité.

1. Bardet. — Composition det gas des éructaliont de la flatulence, Société de médecine pratique, avril 1894.

#qac:-

Du rôle des hydrocarbonés et des albuminoïdes dans les fermentations gastriques. — La fermentation des matières grasses.

Les fermeiiutioDs Les hydrocarboDés sont les alimenls aux dépens des hydrocarbonés jggq^gig g^ forment la plus grande partie des gaz

slomacaux et des acides organiques, ainsi que vous pouvez en juger

par le schéma suivant que j'emprunte à Ewald.