‹ Les maladies de la nutrition. Les maladies de l'estomac, diagnostic et traitementChapitre 159 sur 177 · Ci · texte numérisé non relu

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De Texamen comparatif des chiffres conleûus dans ce premier tableau, nous tirons les conclusions suivantes :

l"* La capacité d'échange organique parait ea baisse puisque la proportion du résidu total de Turine calculé par kilogr. de poids et par 24 heures a'alteini même pas i gramme au maximum et descend à O^'JSi comme moyenne; cela tient évidemment à ce que les matériaux offerts à l'assimilation sont insuffisants.

!2^ La déminéralisation organique n'est pas augmentée en fait, mais seulement dans son rapport avec les échanges généraux: ce qui démontre que l'évolution digestive et organique des matières minérales ne subit aucune atteinte.

Le rapport du résidu inorganique a l'azote total, rapport qin exprime la quantité de principes minéraux nécessaire pour mobiliser 1 gramme d'azote organique, se maintient normal, tandis qu'il augmente dans les autres formes de dyspepsie (1^,40 : i). Cette constatation vient à l'appui de la conclusion précédente.

3^ L'oxydation des matières albuminoîdes éprouve un léger retard, ce qui accroît la proportion des matériaux azotés incomplètement oxydés.

4"" L'oxydation des matières ternaires parait moins bonne que dans la dyspepsie hyposthénique; mais il faut tenir compte de ce fait que les acides organiques produits par les fermentations s'éliminent en grande partie par l'urine, ce qui vient accroître le chiffre des matières ternaires provenant d'une oxydation imparfaite*

La réaction. Lcs autres cai^actèrBs de l'urine ne nous retien-

?^;iSZS; dront pas longtemps.

"*>^«»- L'acidité est normale ou augmentée.

L'urohématine augmente dans les deux tiers des cas.

L'indican, presque constant, atteint souvent un taux iraportant. Remarquez que cette constance de l'indican n'est pas liée aux fermentations stomacales considérées en elles-mêmes, mais qu'elle montre combien celles-ci peuvent accroître les fermentations intestinales, dont cet indican doit être considéré comme l'un des produits.

L'urobiline et l'uroérylhrine existent dans 1/5 des cas et témoignent de la réaction plus ou moins profonde et plus ou moins prolongée des acides de fermentation sur le fonctionnement du foie qui, à la suile des excitations répétées que ces acides exercent sur lui, passe fréquemment par des périodes de fatigue el d'insuffisance.

L'albumine est exceptionnelle, comme le sucre.

Quant aux sédiments, on rencontre, par ordre de fréquence: l'oxalate de chaux, les urates, l'acide urique et, très souvent, les divers phosphates calciques.

L'étude détaillée des matériaux inorganiques a été Taite dans six cas et résumée dans le tableau suivant.

échanges

Tableau XXXVI. — Les échanges inorganiques dans six cas de fermentations gastriques.

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