BEAU BLANC

Cette variété concourt à faire les bons vins blancs de l'Anjou. Souche assez vigoureuse. Sarments peu allongés. Feuilles moyennes. Grappe moyenne, cylindroconique, peu serrée, ailée. Grains 'moyens ou assez gros, ellipsoïdes, passant du blanc verdâtre au jaune doré à la maturité, à chair un peu molle, juteuse, sucrée, à peau ferme. Maturité assez précoce.